Wat ass an der Saison an Georgia?
Well Groussbritannien wësst ganz gutt, et gëtt méi Saisonen produzéiert am Peach-State wéi Peaches! Dir fannt eng alphabétësch Lëscht vun de frësche Saisonen an d'Geméis aus Georgien an hiren ongeféieren Ernärungssaison ënnen.
Ofhängeg vun Ärer Regioun - d'Bierger am Norden oder déi breet Küstegplanz Zeen an d'Ernärungsverhältnisser variéieren. An den wärmsten Gebidder beginn d'Joreszäiten fréi an d'Lescht méi laang; an méi käfferegen Gebidder, d'Startzeechen ufänken a spéider méi no kommen.
Halt Äeren Ae gees op Bauerenmäert a Bauer steet fir selten oder heirloom Varietäten spezifesch fir Är Regioun, si bidden oft eenzegaarteg Aromen an Texturen.
Remark: Dir kënnt och Produkter vu Saisonen benotzen ( Fréi , Summer , Fall , Wanter ) fir eng méi direkter Erfahrung.
Äppel, August bis November (Lokal Ernärung ass vu Fruuchtstol am Fréijoer verfügbar)
Arugula, Abrëll bis Juni (méiglecherweis vu Hot Houses am Wanter)
Spargel, Abrëll bis Juni
Basil, Mee bis September
Beans, Mee bis Oktober
Beets, Abrëll bis Juni
Blueberries, Mee bis August
Bok Choy , Oktober bis Juni
Broccoli, Mee bis Juni an Oktober bis Dezember
Bréissel Sprouts, November bis Februar
Kabbel, Oktober bis Mee
Cantaloupes, Juni bis August
Muerten, Oktober bis Mee
Kauliflower, Oktober bis Dezember
Sëlwer, Oktober bis Februar
Chard, Oktober bis Mee
Collard Greens, Oktober bis Juni
Mais, Juni a Juli
Gury, Juni bis August
Edamame, Juni bis September
Eggplant, Juni bis Oktober
Fee, Juli a August
Knuewel, Mee bis Oktober (disponibel aus Späicher Joer Ronn)
Gréng Knuewel , Mäerz bis Mee
Trapp, Juli bis Oktober
Kale, Oktober bis Mee
Elo, Oktober bis Mee
Salat, September bis Juni
Melonen, Juni bis September
Mushrooms (Kultivéiert), Joer
Okra, Mee bis Oktober
Zwiebelen, Mäerz bis November (disponibel aus der Spuerjoren)
Parsnips, Oktober bis Dezember
Peaches, Mee bis August
Peas / Pea Pods, Februar bis Mee
Pecans, September bis Dezember
Peppers, Juni bis September
Persimmons , September bis November
Plums & Pluots, Mee bis Juli
Kartoffel, Mee bis August (disponibel vu Späicher bis Wanter)
Radieschen, Mäerz bis Juni
Spinat, November bis Mee
Squash (Summer), Mee bis Oktober
Squash (Wanter), August bis Dezember
Strawberries, Abrëll bis Juni
Sweet Inions, Mee a Juni
Sweet Potatoes, August bis Februar
Tomaten, Juni bis Oktober
Reverséiert, Oktober bis Abrëll
Waassermelonen, Juni bis September
Zucchini, Mee bis Oktober
Zucchini Blossoms, Mee bis September
Vill Root Geméis a frost-käschteleg Gegrëfte wéi Kohl, Kale a Broccoli, wäerte ganz gutt iwwer Georgiens mëlde Wintern fair genéissen, sou datt dës Elementer nach Méint méi no sinn, wéi et hei steet, virun allem wann de Wanter een mëllen Joer ass.
Denkt drun, Dir kënnt gutt Elementer op Bauerenmäert gesinn virun (oder no) si sinn hei opgelëscht.
Frot de Bauer iwwer wou a wéi se gewuess sinn. Vläicht huet de Foyer eng eenzeg Mikroklimatioun, déi fréi a spéit Ernte zulescht, vläicht zevill aus der anerer Säit vum Staat oder der Regioun gefuer. Mä erënners du, wann Dir Bananen an engem Georgien Bauer Maart gesinn se se wahrscheinlech net lokal erwuesse an Dir wëllt op déi aner Elementer op der Sich stellen, wann Dir lokal lokal genuch ass.