Eet lokal an de Peach-Staat
Georgien Päckchen an Pezsen sinn weltberühmt, awer et ass méi iergendwann an Georgien ësst wéi Poch Eeër a Pecaner. Et ginn vill lokal Liewensmëttelbedarf an Georgien. Fir sougenannt Leedere ze fannen, kuckt Iech d'Slow Food Atlanta fir Evenementer an méi Ressourcen.
01 vun 04
Georgia Saisonal Fruucht a GeméisVintage Wäin Tomaten. Foto © Molly Watson De mëllen Wanter vun Georgien a laang, lues ze wuessen datt vill Fruucht a Geméis méi laang länger gëtt wéi an aneren Deeler vum Land. Déi südlech Favoritten wéi Greens, Okra a Bounen sinn natierlech natierlech weidersinn wéi Dir mat dësem Guide zu Georgia Seasonal Fruits & Vegetables fannt .
02 vun 04
Georgia Farmers MarketsPeaches am Maart. Photo © Samira Sharezay / EyeEm / Getty Images Georgia ass e Staat mat Mathematik mäert grouss a kleng, vill vun deenen lokal lokal a nohalteg produzéiert ginn wéi och Pâtisserie Fleesch a Eeër a lokal geernt Hunn. Et gi Märkte ganz wäit; Dir kënnt mat dëse Tipps wënschen fir Shopping am Bauermarchéën .
03 vun 04
Georgia PeachesSummer Zee Peaches. Foto © Molly Watson Georgia Pärs sinn berühmt - déi wëssenschaftlech déi wuessen op Bam an d'figurative déi och als "Southern Belles" bekannt sinn! Mir wäerten eis op d'Fruucht maachen. Méi wéi 40 Sorten vu Peaches ginn iwwer Georgien ugebaut, awer d'kommerzielle Ernärung konzentréiert sech an der Mëttelregioun.
Kuckt mol eng hallefaarfaarweg Faarf vum gielgeluede fir giel Peaches, a cremeg giel fir Wäisscher. Bedenkt datt de roude spatze Charakteristesch vu verschiddene Päekse keng Päiperien ass. Wéi fannt Dir Äert Choix, Store & Use Peaches .
04 vun 04
Georgia Pastured & Grass-Fed Meats
Beef Cattle. Photo © Walter B. McKenzie / Getty Images Georgia ass heem fir e puer landwirtschaftlech Betriber nohalend Regenerativ Bauerenduerf an Ranching Praktiken. Dir kënnt Groussen a Pâtisserie ze hunn direkt oder duerch hir Produkter op lokalen Marchéën.
- Natur Harmonie Bauer Fleesch CSA huet limitéiert Memberen, a schreift oft e Wart, awer hir Kultivitéit an Grousstofferen sinn och zur Verkaaf an der Bauer kaafen an duerch Kaafen vun de Veräiner.
- White Oak Pastures erhéicht d'Grousstäffel an en verkeeft et iwwer Publix-Mäert.
- Carlton Farms verkaaft Grass-Fued Rind, Geflëss Geflüg an Schweineg, och organesch Geméis. Bestellt online oder mat hirer CSA .