Wat ass genee e CSA?
Déi gemeinschaftlech ënnerstëtzt Landwirtschaft (CSA) ass eng Liewensmëttelproduktioun a Verdeelungssystem dat direkt Bauer an Verbraucher verbënnt. Kuerz: d'Leit "Aktien" vun enger Bauer Ernte am Viraus kaafen an duerno en Deel vun de Kriounen wéi se agefouert hunn.
De Begrëff "CSA" ass och benotzt fir en CSA-Programm opzemaachen.
Baueren verdanken wichtegst fréijärege Kapital an hunn e garantéierte Maart fir hir Produkter.
An enger falscher Erntegrupp, andeems d'Konsumenten méi niddreg Liewensmëttelkäschte maachen, frësch Produkter a méi grouss Zougang zu High-Demand Fruucht a Geméis wéi Long-Stamm Erdbeeren an Heirloom Tomaten.
Verschidde CSA'e proposéieren méi wéi Uebst a Geméis. Eggs, Hunneg , Blummen, a souguer Gefligel a aner Fleesch kënne mat engem vibrant CSA Programm sinn. E puer Hofer hält d'Zauber vum Post-Ernte, andeems et Memberstécker, Gurken oder aner Konserven ubitt, déi se während der Peak vun der Ernierung gemaach hunn.
Déi meescht CSA's erfuerderen e jährlechen oder véierfältege Keefeg an wöchentlech Liwwerungen oder Pick-ups, awer e puer etabléiert Programme bidden all Mount oder och wöchentlech "Memberships". Vill CSA's fuerderen och Bauerbesicht, u Pick-Deeg, an aner speziell Événementer fir Memberen.
Méi iwwer CSAs
- Dir fannt e CSA Near You
- Wéi starten e CSA
- Creative Ideas fir e CSA
- Kooperative CSA Iwwerblick