Wat ass an der Saison an Pennsylvania?
Pennsylvania huet vill vu räich, léiwen Ackerland an eng Rei vu Kulturen. Kuckt wat an der Saison ass a Pennsylvania, sou datt Dir lokal a saisonal iessen kann.
Exakt d'Erntegbarkeet an d'Erntezeechen variéieren Joer fir Joer, awer dës Iwwersiichtsbeschäftegung hëlleft Iech ze wësse wéini se sichen, wat op de Maart an der Géigend ass. Anstatt ewech Fruucht a Geméis ze importéieren aus enger grousser Distanz kaaft Dir lokal lokal Produkter kaaft.
Wéi profitéiert Lokal Saisons Fruit a Geméis aus Pennsylvania
Wann Dir sicht eng speziell Fruucht oder Geméis ze benotzen oder ze konservéieren, gëtt dës Lëscht hëllefe fir Iech ze weisen, wann et wahrscheinlech an engem Bauerenmarkt, Bauerstand oder an lokal Geschäfter verfügbar ass. D'Lëscht kann Iech hëllefen, ze saisonalen Menus ze plangen, wann Dir op lokale Liewensmëttel konzentréiert wëllen, wann se ze verfügbar sinn an op hiren Héichwaasser. Dir wësst och wéini wéilt d'Zäit fir d'Entreteschung, d'Gefrierung an d'Erhaalen vun lokale Liewensmëttel fir all Joer ze genéissen.
Pennsylvania Saisonlech Obst a Geméis Disponibilitéit
Dir kënnt och Produkter generell / national Saisons kucken: Fréi , Summer , Stierwen , Wanter .
Äppel, Juli bis Oktober (kalte Lager bis zum Fréijoer)
Arugula, Mee bis September
Spargel, Mee a Juni
Basil, Juli bis September
Beets, Juni bis Dezember
Blackberries, Enn Juli bis Mëtt August
Blueberries, Juli an August
Broccoli, Juni bis November
Broccoli Raab, August bis November
Bréissel Sprouts, September bis November
Cabbage, Juni bis Oktober
Cantaloupes, August a September
Karotten, Juni bis September (lokale Räis, déi vu Späicher bis zum Mäerz kommen)
Kauliflower, August bis November
Celeriac / Sëlwer Root, September bis November
Sëlwer, August bis Oktober
Chard, Mee bis November
Kiischte, Juli
Chicorien, September an Oktober
Mais, Juni bis August
Cranberries, Oktober bis Dezember
Gury, Juli bis Oktober
Korinthen , August
Eggplant, Juli bis Oktober
Escarole, September an Oktober
Fava Beans, Mee a Juni
Fennel, Oktober, an November
Fiddleheads, Abrëll a Mee
Knuewel, Juli bis Oktober (gespäichert Joer)
Garlic Scapes / Green Knoblauch, Mee a Juni
Trapp, September an Oktober
Green Beans, Juli bis September
Gréng Zwerge / Äppel, Mee bis September
Kale, Juni bis November
Kraider, Abrëll bis September
Kohlrabi , Juni an Juli, September an Oktober
Elo, August bis Dezember
Salat, Mee bis Oktober
Melonen, Juli bis Oktober
Mint, Fréijoer a Summer
Morels , Fréijoer
Mushrooms , ganz Joer ronderëm, wilde Fréijoër bis Hierscht cultivéiert
Nectarines, August a September
New Potatoes , Mee
Okra, August a September
Zwiebelen, Juli bis Oktober (am Wanter gespaart)
Oregano, Juni bis Oktober
Péiters, Mee bis November
Parsnips, Abrëll a Mee a nees Oktober bis Dezember
Peaches, Juli bis September
Pears, August bis Dezember
Pea Greens , Abrëll bis Juni
Peas a Pea Pods, Juni a Juli
Peppers (séiss), Juli bis Oktober
Plums & Pluots, August a September
Kartoffel, Juli bis Dezember (méiglechst voll Spuere Joer)
Kürbis, September bis November
Radicchio, September, an Oktober
Radieschen, Mee bis September
Raspberry, Juli bis September
Rhubarb, Mee bis Juli
Rutabagas, August bis November
Shelling Beans, September bis November
Spinat, Mee bis September
Squash (Summer), Juli bis September
Squash (Wanter), August bis Dezember
Stinging Nettles, Fréijoër
Strawberries, Juni
Thyme, Mee bis September
Tomaten, Juli bis September
Reverséiert, August bis November (lokale Recolte vu Späicher duerch de Wanter verfügbar)
Waassermelonen, August bis Oktober
Wanter Squash, August bis Dezember
Zucchini, Juli bis September
Zucchini Blossoms, Juni a Juli