Classic Deviled Eggs

D'Füllung fir dës einfache klassesch geéiert Eeër ass déi perfekt Kombinatioun vu Mayonnaise, gesondstem Salz a e kleng Moschter. Benotzt e kreesverblécke Wuestum an der Plaz vum saisonal Salz Salz, wann Dir wëllt.

Kuckt och: Top 12 Deviled Egg Recipes

Wat Dir braucht Dir

• 6 grouss Eeër
• 3 bis 4 Icedoole vu Mayonnaise
• 1/2 Iessen Teppe preparéiert Senne
• 1/4 Teelstoun Salz oder jäert Salzverbléck
• 2 Teaspoen fein hackelt frësche Péiterséil oder Schnéischt, optional
• frësch terrible schwarz Pabea, fir ze schmaachen
• Garnish: Paprika

Wéi et et mécht

1. Setzt d'Eeër an enger mëller Kasserolle a bedecken et mat Waasser op ongeféier engem Zoll méi wéi d'Eeër.
2. Deckt den Deppe a bréngt mat voller Hëtzt op eng voll Waasser. Den Deckel op der Pan ze fänken, ofschalten vun der Hëtzt an erof 17 Minuten daueren.
3. Huet d'waarmt Waasser entgoen an sech mat kalt Waasser iwwerdeckt. Wann d'Eeër kale loossen, schielen ënnert lafen Waasser. Kuckt Iech e puer Tipps fir ze hëtzen vun hart gekachten Eeër.
4. Slice d'Eeër an halwen Längt an op enger Plack oder Eierplack. Scoop de Eejus an eng mëttlere Schuel. Tipp : Fir si aus Wobbel ze halen, schneiden eng dënn, klengen Scheibe aus de Buedem vum Ee wäiss Hälften.

1. Mash de Yolks mat enger Gabel, da maacht d'Mayonnaise, de Senf an d'Salz, d'Juegd oder d'Kéisspezialitéiten. Fügt d'Gehacktes frësche Schnittlaag oder Petersilie, wann Dir wëllt.
2. Gitt séier a frësche schwaarzt Pabeier, wéi et néideg ass. Wann sëlt net ze sécheren, schmaacht a Salz z'iessen, wéi néideg.
3. Benotzt e klengt Läffel oder Cookie Scoop, fëllen d'Ee wäiss Hälschent mat der Eejwergemëschung.
4. D'Eeër liicht mat Paprika ze brennen, ier se servéiert.

Maacht 6 Portioune vu 2 hallef.

Tipps fir Äert Hard-Cooked Eggen

• Fir méi liicht ze schielen, benotzen Eeër déi net ganz frësch sinn. Eier méi no de Verfallsdatum wäerte méi propper maachen.
• Loosst d'Eeër am Eis Waasser stierzen, bis se grëndlech gekacht sinn.
• Kuckt d'Enn vun der Shell, da klapert d'Ee op de Zesummeliewen ronderëm.
• Fänkt d'Peelung am breede Enn vum Ee un, wou et e bësse Loft méi ënner der Schuel gëtt.

Kuckt och: Wéi ze erzielen Wann Är Eegelen frësch sinn

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	113
Total Fett	10 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	154 mg
Sodium	211 mg
Kuelenhydrater	0 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	5 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)