Dëse wonnerschéine Broutpudding ass eng vun den Favoritten Desserts am Beaumont Inn. Déi warm Bourbon Sauce mécht d'perfekt Topping.
"Dëst ass e Favorit um Sonndeg Brunch." - Chef Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Kentucky
Ech verduebelt d'Zuel vun Zëmt am Rezept. Och nach méi addéieren, wann Dir wëllt. Ech hunn net Bottermilch, wann ech dat gemaach hunn esou ech hunn verdampter Mëllech gebraucht, an ech hunn d'Sauce mat halwen Brauch Zucker a Lyle's Golden Sirup anstatt Maisirop. Kuckt d'Tipps an Variatioune fir méi Substitutiounsidoss.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond Franséischt Brout (de Fuerer e bessert)
- 3 1/4 Schëlleren Mëllech
- 3 grouss Eeër
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 3/4 Coupe Zocker
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- 1/4 bis 1/2 Tub Pequen
- Optionell: 1/4 bis 1/2 Rackin
- Fir der Bourbon Sauce:
- 1 Taass Zocker
- 6 Dëschloichter Botter
- 1/2 Kär Botschmilch
- 1 ebesselt Bourbon (oder méi)
- 1 Esou Wäiss Waasser Maarsirop
- 1 Teelöffel Vanillenextract
Wéi et et mécht
Den Ofen op 350 F.
Botter en 2 1/2 -quart Bakbutt.
Bréicht Brout a mëttelméisseg Stécker. Huelt d'Brout an enger grousser Schuel an addéieren den zimlechem Zocker a Zimt.
Mix Mëllech, liicht gefall Eeër a Vanille. Brout Mëschen. Spoun d'Halschent vun der Mëschung an d'Bakform.
Spréngelen mat de Pecaner a Rosinen, wann se gebraucht ginn. Top mat dem Rescht vun der Mëschung.
Fëllen an den ugepafften Ofen fir 40 bis 45 Minutten, oder bis liicht brong ass.
Serve waarm mat Bourbon Sauce (ënnert).
Bourbon Sauce
- An engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt verbannen d'1 Toun gréng Zucker mat 6 Dëschfloen vu Botter, 1/2 Toun Buttermilk, 1 Äckerel Bourbon, 1/2 Teelöffel vu Bakbuergspezialitéiten, 1 Esprit vu wäiss Maissirop oder 1 Teelöffel vanille. Bréngt d'Soissgemëschung ze kachen. Fuert Iech fir 1 Minute kochend.
- Op Wonsch, d'Sauce duerch e feinen Mesh Sërmus ze strapazéieren.
- Serve d'Sauce waarm gequetscht iwwer d'Brout Pudding.
- Tipps a Variatiounen
- Verwinne getribt Cranberries anstatt Raisins oder maachen et mat Korinthen oder Schockela Chips.
- Ersetzen d'Pezsen mat gehackte Walnuut.
Reader Comments
"Best Bread Pudding Ever - Einfach maachen a Ravingsbeamten ze maachen, ech hunn d'Challah Brout fir de Franséisch Brout substituéiert an extra Pecan addéiert (No Rosinen) Bourbon Sauce gëtt dësen Dessert fantastesche Goût." - GR
"Ech hunn Är Richtlinnen a Brëll gebraucht, ech addéiere italienesch Panettone.Well ech eng Pikane hunn, hunn ech och mol geschniddener Muppen benotzt. Ech soen Iech Merci fir Är Rezept !!! " IM
"Ech ka mech traureg sinn datt ech net d'Brout pudding gemaach hunn, ech hunn gesucht fir eng Sauce fir meng Brout pueht Rezept ze setzen. Ech hunn kee Bourbon, ech hu mech awer Rum gehat.Ech war fett !!! Dee war frëscht op eng Woch an ass gutt op alles !!! Merci fir den Rezept an ech probéieren de Brout pudding nächst. " - Karen
Dir kënnt och gär
Egg Custard Brout Pudding mat Nutmeg
Alte Fashioned Brous Pudding mat Räisins
Old-Fashioned Bread Pudding Mat Zimt a Muskat
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 564 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Kuelenhydrater | 90 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 14 g |