Sheila's Backyard Barbecue Sauce

Dëse Barbecue Sauce huet all vum Orangensack no Mustard. Ech recommandéieren Dir dës eng grouss Terrainen ze maachen, sou datt Dir et op der Hand hält. Dir kënnt de flëssege Fume kréien wann Dir wëllt. Perfekt op all Schnëtt vu Fleesch, gedronk an Sandwichen oder op der Säit.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Esslöffel / 30 mL Geméiswierk
• 1 mëttler Ueleg (geschleeft a gefleegt)
• 4 Knuewelcher Knuewel (geschleeft a halbéiert)
• 1 28 Unze / 830 mL Can Tomaten (Pléi)
• 1 1/2 Tauscher / 360 mL Ketchup
• 1 Coupe / 240 mL Orangensaft (frësch)
• 6 Dëschfluken / 90 ml Zitrounejus (frësch)
• 6 Dëschfloër / 90 mL Rotweffig
• 1/2 Tub / 120 ml Waasser
• 2 Esslöffel / 30 ml
• flëssegem gefëmmt ginn
• 1/4 Coupe / 60 mL (verpackt) Brauner Zocker (donkel)
• 3 Icedole / 45 mL Kristalliséierung Ingwer (fein gehackt)
• 2 Icedelekonnen / 30 mL Melasses (donkel)
• 1 Icedelekonnen / 15 mL Worcestershire Sauce
• 1/4 Teaspoon / 1,25 mL Tabasco Sauce (oder méi fir ze schmaachen)
• 2 Esslöffel / 30 Millioune Chili Pulver
• 1 Icedelekonnen / 15 mL Koriander (Buedem)
• 1 Icedelekonnen / 15 mL trocken Senne
• 1 Eeel Rei Salz (oder fir ze schmaachen)

Wéi et et mécht

1. Wärterueleg an engem mëttleren Kiosk. Füidd den Zwiebel a kachen 5 bis 7 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt bis Goldbraul. Stier am Knuewelekuch bis 30 Sekonne koch. Fütt all déi aner Zutaten an den Dëppe a kombinéieren et gutt. Bréngt e grousse Simmer, reduzéiert d'Hëtzt op ganz niddereg a koennt, hämmt normalerweis fir 45 Minutte bis eng Stonn oder bis d'Sauce verdickt. Ajustéiere fir de Goût. Wann d'Sauce ze déck ass, add een kleng Liicht Waasser.

2. Cool op Raumtemperatur. Zousätzlechen vun der Sauce bis zu engem Mixer a vermëschen bis gutt. Dir musst et op d'mannst 2 Stécker oder méi maachen. Plaz verarbeitet Sauce an engem loft enk Gefechter oder Glas. Benotz direkt oder wann Dir viru vläicht Zäit am Kühlschréiege fir bis zu 10 Deeg no vir ze preparéieren. D'Kéisesauce op Uewe ob enger Mikrowelle fir eng Minute ze benotzen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	41
Total Fett	1 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	165 mg
Kuelenhydrater	8 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)