10 Mexikanesch Botanas fir grouss Spilldag Snacken

Wann d'Mexikaner sech fir Fernsehsporten kucken , da gëtt d'Liewensmëttel si iessen als Deel vun der Kategorie vu botana , e Begrëff, deen alles mat Trockenbrieder aus engem Bags eraushuelen kann fir Aventure-eisch Hot Items zu enger voller Miel ze servéieren an e puer klenge Coursen. (Aussprooch: boh-TAH-nah)

Vill Amerikaner hunn haut Guacamole a Nosos als integraler Bestanddeel vun hirem groussen Spilldag betraff, an et gob méi wonnerbare Fussballsfäegkeeten déi mexikanesch inspiréiert Botanas probéieren. Ooey-gooey, knuspuerseg, schaarf, séiss, einfach, komplex, waarm, Raumtemperatur a Kriis - et ass eppes fir jiddereen op dëser Lëscht. Déi eng Saache dës Rezepter hunn gemeinsam? Si kënne ganz virun de Fernsehgeriicht verbraucht ginn!

Egal wéi d'Wuert "Fussball" fir Iech bedeitend Spill mat Helmhelmen a Schëllerenpads oder een deen favoriséiert Short Panther a Goalies spillt, inspiréiert fir e klengt mexikanesche fir Äre nächsten Frënn a Familljen-TV-Spilldag ze kuken.

• 01 vun 10

  Tortas

  Egal wéi eng Metro, Helden oder Hoagie, Tortas sinn allméiglech Liewensmëttel an Mexiko - an definitiv gutt genuch fir eng Sportsuewerfer an der Natioun !

  Fir een ze maachen, eng individuell Gréisst ze maachen vu mexikanesche wäiss Brout wéi Telera, Birot oder Bolillo , spuede se horizontal (enttäuscht all iwwerschoss "flaift" Deel) a schlëmmer eng dënneg Layer vu Raumtemperaturen ofgekappt Bounen op der ieweschter Halschent .

  Pile op geschnittener Kéisschnëtter oder Zerkréit Hueh oder Fleesch, Kéis, dënnem geschnidden Avocado a Zwiebel, e puer ebuert Pärelen a fein gehackt Salat. Plaz op e Comal oder Gebuess iwwer déi niddereg Hëtzt fir e puer Minutten op all Säit, dréckt einfach sou datt d'Torta ganz kompakt ass.

  Krukt der Halschent (fir d'Manipulatioun an d'Iessen ze erliichteren an ze genéissen!

• 02 vun 10

  Ceviche

  Peru behaapt sechs Ceviche wéi hir originell Créatioun, awer haut ass dës Delikatesse vu roude Fësch a Limetten-Zalot bei de ausgezeechente mexikanesche Varianten an de Fëscherdierfer a grousser Lagere bis an d'Pazifik an d'Golfküste. Probéiert de standard Fësch ceviche , ee mat engem aneren Typ vu Meeresfruchten, oder souguer eng vegetaresch Diversitéit:

  • Shrimp Ceviche Rezept
  • Vegetaresch Ceviche Salad

• 03 vun 10

  Tostadas

  Tostadas sinn d'perfekte Make-Your Own-Geriicht, also wann Dir e klenge Rendez-vousë fir de Spill kritt, e Tabell mat der fixin opsetzen an all eenzel Persoun selwer eegent fannen .

  D'Inhaltsverstäerkung: Mais Tortillas gebacken oder gebraten bis et knoscht (a relativ flächend), Buedem (verbreet mat Texturen, net ze déck), gehackte Veggies wéi Salat oder Zwiebel, Zerkleet oder Krämme Kéis an / oder Grab Crema oder Sauer Creme (bevorzugt an enger Quetschfläsch), irgendeen Typ Flëssegkeetsméisseess oder mexikanesch Dëschsooss an eng oder méi "main" Toppingartikel, wéi zB

  • Kachéiert a gemueleg Huhn, Schweinefleesch oder Rëndfleesch
  • Picadillo (oder e puer aner Zort vu Rind oder Schweinefleesch Hash)
  • Kale oder gebraten Stécker vu Fësch
  • Rajas con crema , plain mat zerklengten Huhn gemëscht an
  • Nopales a Jénger
  • Mexikanesche Kaktussalat, Kartoffelaart Salade, oder eng aner grouss Salat
  • Just Creme a Kraider Kéis (kuckt hei ënnendrënner)

• 04 vun 10

  Mexikanesche Kéis

  Esou wéi et Gobs vu Varietë vum authentesche mexikanesche Kéis ass , ginn et vill verschidde Weeër fir et am Spilldag ze genéissen. Hei sinn nëmmen e puer Virschléi fir Är eegen Iddien ze starten:

  • Queso Dip , natierlech!
  • Kéis an Fruucht . Pair ofgeschnidden manchego oder Chihuahua mat Trapp oder Scheiwen vun Äppelen.
  • Kéis Tostadas . Verdeelt eng dënneg Schicht Crema oder Sourcrème op e knusprechem Mais tostada. Top mat e bësse Fresko, Cotija oder Añejo Kéis an gesinn, wat d'Köstlechkeet aus just dräi Zutaten kënnt!
  • Friessen Kéis . Benotzt queso fresco oder queso blanco.
  • Kéis an Ate . Ate (ausgesprochen AH-Teh) ass den mexikanesche Numm fir eng déck Schitterbuer Obst déi vill an de Länner vun Latäinamerika gär hält. Guava Paste ass eng Form vu Genoss. et ginn aner, aus verschiddene Stéck gemaach. Pâtisserie mat Kéis mat ähnlechen Grandsesse geschnidden a gemierkt (oder zwou Zutaten an Cuben ofgeschnidden a fir se op Zännpick ze schneiden) fir de beschte Geschmaachkombin deen Dir ni héieren huet. Ech recommandéiere mat Chihuahua, mexikanesche Manchego oder Panela Kéis fir dës botana .

• 05 vun 10

  Tepache

  Brauche mir eng Alternativ zum selwechte Béier a Soda Drénke wann Dir d'Spill kucken? Tepache kënnt op d'Rettung mat hiren erfrëschenden Aroma an de gelackert Gutt. Dir musst Pläng maachen, well et muss e puer Deeg oder méi steieren brauchen, awer et wäert et wäert sinn! Är Gäscht wäerten souwuel de Getränker selwer léiwer an d'Neiheet vun Iech hunn eppes vun der Regel verworf - d' Schëllere vun enger frëscher Ananas!

  Wann Dir eppes Elo esou léif wéi Tepache, awer net fermentéiert gitt, kënnt Dir net mat enger oder méi vun dëse mexikanesche Aguas frescas missen .

• 06 vun 10

  Fruit Salad

  Fruit Pico de Gallo (net mat der salsa-ähnlecher Pico !) Ass e frëscht séiss a sauer Salat, bestehend aus laang Platen vun verschiddenen Uebstfrënn, gesprëtzt mat Salz a Puder Chilis an an enger frësch gepresste Kalk Jus.

  Normalerweis gëtt se an enger Wegwerfbecher a mat den Hänn oder enger Gabel beim Iessen oder beim GÄц gezeechent, ass déi quintessent mexikanesch Stroossesäit perfekt fir ze verbrennen virun der Fernsehgeriicht.

  Hei ass wéi Dir Frucht Pico mécht: Fingerfinger Stéck vu knallrëpse Kantaloupe, Watermelon, Papaya, Mango, Jicama, frësch Ananas a Gurken, an d'Gaass hunn hir eegent Kombibonen zesummen mat Salz, Limonensaatz a waarmer Sauce fir ze schmaachen.

  Eng aner Optioun: d'Iwwerraschung (op eng gutt Manéier) an déi ultragefruerend Morelian Gazpacho Fruucht Salade . Oder gitt alles eraus a presentéiere e schéine mexikanesche Chrëscht Eve Salade , och wann de Dezember laang fort ass!

• 07 vun 10

  Empanadas

  Déi ultimativ "Fangeredichte", d'Empanadas kënnen séiss oder séiss a si kënnen entweder hei waarm oder bei Raumtemperatur sinn. Dës handgemaachte Goodies kënnen den Dag viru groussem Spill gemaach ginn, wann Dir wëllt, an et kann och mat Reschter vu aneren Iessen gefüllt sinn ! Wann dat net de perfekte Fussballsmëttel ass, weess ech net wat. Probéiert et Rëndfleesch Empanadas oder Äppel Karamell Verkafsopperen ze begneiden oder dës südamerikanesch Sortie ze benotzen .

• 08 vun 10

  Quesadillas

  Wann et e No-Brainer fir Fussballfueder ass, ass et dat. Egal ob si vun der einfacher Kéis - tëschent zwou Miel oder Tortillas Varietéit sinn oder déi méi komplex (a geschmackvoll) traditionell gebraten Zort, Quesadillas sinn lëschteg an zefriddestellend. Bleift just de Fëllkäse oder benotzt Ärt Residenz fir méi interessant a nëtzlech ze maachen, awer Dir wësst datt Dir e puer Recht hut maacht wann de nächste Spill starten!

• 09 vun 10

  Nachos

  Ginn nachos wierklech Meksikanesch? Dat ass diskutabel (a soss anzwuesch Diskussioun), awer wat net ze sinn ass hir Eignung als Spilldag Tarif. Fir den optimalen Aroma, f orego de viskos orange "Kéisesooss" an d'Nosos mat echte gefréisse Kéis ze maachen , all eenzelne servéieren kuerz an der Mikrowelle oder de Backofen fir all d'Schmelz ze maachen. Kuckt einfach oder uewen mat Huet, Fleesch, Salsa, Oliven, Gegrillten Mieres oder den Zutat vun Ärer Wiel.

• 10 vun 10

  Guacamole a Chips & Salsa

  Zënter "Guac" ass elo komplett an der duerchschnëttlech amerikanescher Liewenserfahrung gewidmet, et ass einfach, seng ënnerschiddlech mexikanesch Originne ze vergiessen. (D'Wuert Guacamole selwer kënnt aus enger indigener Begruff, dh ongeféier "Avocado Sauce"). Ob et Ären einfachen guacamole oder eng jazziséiert Upassung, benotzt Är einfach Guck net als Dip ; Verdeelt op Sandwichen oder Hot Dogs oder servéiert als Tellerspär / Topping fir Gegrilltenes.

  Elo Salsa ... dat ass eng ganz Welt fir sech selwer. De klassesche frësch pico de gallo- Typ vu Salsa ass ëmmer gutt kritt, awer et ass vill méi wäit erauszefannen! Elo ass d'Wuert Salsa just d'allgemeng spuenesch Begrëff fir Séiss , a mexikanesch Nahrung ass alles ëm all aner Sauer. Probéiert Cranberry Salsa , Avocado Salsa , oder eent vun engem Myriad vun anere mexikanesche Tableaucen .

  Wéi Chips, bon, si se vun der Tasche kafen oder einfach eegent Totopos maachen !