01 vum 07
Eng Delicious mexikanesch Snack
Dorling Kindersley / Getty Images Fried Käse ass eng mexikanesch Delikatesse an e perfekte Appetit oder e Snack. Gitt datt Dir net all Kéis Aarbecht schreiwen - Dir braucht e Kéis, deen e bëssen Schwamm ass, a e bësse krout. Aner Kéiser kënnen nëmme schmëlzen am Ueleg a maachen e grousse Chaos. Dëse Geriicht gëtt net fritt gebraucht, mä éischter frittéiert an engem waarme Stëfter.
02 vum 07
Vun frësche Kéis
Fir dëst Rezept ze maachen, wielt Äre léifsten frësche mexikanesche Kéis . Queso Blanco ass ideal fir Broutbuden mee Queso Fresko wäert och schaffen. Dir kënnt och Queso de Freier fannen, dat heescht "Broutkäse". De Kéis aus senger Verpakung ophuelen an op enger Schnëttplat oder Plack setzen.
03 vum 07
Slicing the Cheese
Well de Kéis op Fanger wéi Stécke gebrannt gi muss du de Kéis zweemol schneiden. Fir d'éischt hu se méi laang an ongeféier 1/2 Zollstécker.
04 vun 07
Slicing the Cheese a Second Time
Dir wëllt all eenzel Stéck einfach mat den Hänn ufänken, sou datt de Kéis méi Zäit muss geschnidden ginn. Kachen d'Lëschte erëm an d'Längt erof ze gleewen, fir gleichbleiwen Stéckel ze bilden.
05 vum 07
Fruucht vum Kéis
Heet en net-Stéck Pan op mëttlerer Hëtzt op 1 bis 2 Minutten. Plaz d'Kéisstécker, e puer a gläichzäiteg an der waarmer Pan, fir sécher ze sinn, d'Pan ze iwwerzeegen. Dir wäert gesinn, datt d'Kanten Blubber starten, awer de Kéis wäert net schmëlzen.
06 vum 07
Maacht de Kéis
Soubal d'Ënnerdeelung golden ass, mat engem Spatulus, de Kéis op seng nächst Säit. Kuckt weider bis ze brong, dreemt d'Kaffisschnouer bis all véier vun de Säiten vun all Braun.
07 vum 07
Serve de Kéis
Huelt de waarme Kéis e Pappe-Handtuch fir all Greisitéit ze absorbéieren. Serve direkt (oder innerhalb vun Minuten) mat Ärem Lieblingssalsa. Dëse Fried Käse ass och gutt mat Fruuchtebierg.