Dës Poulenbraten gi marinéiert an enger frëndlecher a agreabele Mëschung vun Zitrusjusen, Kräuter a Gewierzer. Delicious op hir eegen, awer och exzellent an Tacos, Wraps a Salden.
Wat Dir braucht Dir
- 4-5 Liichte Kärbisbrudd (ongeféier 6 Unzen [170 g])
- 1/4 Coupe (60 mL) frëschen Abitrage (gehackt)
- 1/4 Coupe (60 ml)
- Olivenueleg
- 4 Dëschegonen Orangensaft (Jus vun 1 Orange)
- 2 Séisspitam Zitrounejus (Jus vun 1 Zitrone)
- 2 Dëschegonen orange Zest (Zest vun 1 orange)
- 1 Dësch Dëse Zitrounestypus (Zest vun 1 Zitrone)
- 2 Teaspoen (10 ml) Salz
- 2 Teaspoen (10 ml) Ingwer (gerastert)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1/2 Teaspoon (2,5 ml) Chili Pulver
- 1/2 Teelstoun (2,5 ml)
- schwaarz Pabea (Buedem)
Wéi et et mécht
- Kombinéiert all Zutaten, ausser Hähnchenbroussen, an enger mëttlerer Schuel.
- Huelt Huet an engem resealable Plastiksack a fatzt Iech Marinade. D'Seal an d'Plaz am Frigo fir 4 Stonnen.
- Huelt Iech aus der Täsch a gitt marinadesch an e Kasseroll.
- Bring marinade op eng gutt Kacie, reduzéieren Hëtzt a ginn iwer 3 Minutte Simmer.
- Huelt vun der Hëtzt. Dëst gëtt als Baste fir de Poulet benotzt, wann et op de Grill ass.
- Preheat grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Huelt de Huesch op de Grill an hu fir 3 Minuten ze kachen, béid riets, baut searesch Säit mat gekachten Marinad a widderhuelen de Prozess mat der anerer Säit.
- Maacht dat insgesamt 3 Mol pro Säit. Nodeems d'intern Temperatur vu Péng erreecht tëschent 165-170 Grad, ofhuele vun der Hëtzt an erof 3-5 Minuten ze rennen ier se servéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 559 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 17 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 1.079 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 48 g |