Huelt dës schaarf gedréchent Schlagstécker op eng Party oder Picknick, oder genéisst se als Haaptaltaalt mat Koleslaw, Kaffës Salat a Bakbabé. D'Rezept rifft fir Drumsticker, awer fillt net ganz Hënnzehuelen ze benotzen. Wann Dir e puer Hënn Flügel oder Schéi bass, fillen se och. Gitt mer drun, d'Kënnen ze reduzéieren fir kleng Feiere vum Huhn.
Wann Dir reegelméissege Broutbuden regelméisseg kaaft, da kënnt Dir d'Broscht an den Obschons fir Kasserol, Saloten, Sandwichen a Bäckereien retten. Dësen Rezept ass eng exzellente Léisung fir d'Trommstécker ze benotzen.
Drumsticks sinn eng exzellente Party Iessen, well et kee Besoin fir Uerdniss gëtt. Plus, si sinn Fleesch wéi Flüelen oder Drumettes. Gitt sécher datt Dir vill Servette fir Gäscht hunn. D'Rezept mécht genuch fir sechs Vorspeisungsservicer oder ongeféier aacht Haapttransport. Et ass ganz einfach fir eng kleng Famill verfaasst oder d'Ingrediente fir eng Leit ze verdoppelen.
Wat Dir braucht Dir
- 16 Pouletstroumstécker (oder eng Kombinatioun vun Drumstickelen an Obwen)
- 1 1/2 Schaf Buttermilk
- 1 1/2 Icedeléng
- Tabasco Sauce
- 2 Teaspiller Salz
- 2 Séisseleng schwaarzen Pfeffer (geteilt)
- 2 Taasser
- all-purpose Miel
- 1 Teaspoon Cayenne Pärp
- Geméislech Ueleg fir Brat (3 Becher)
Wéi et et mécht
- Heizen d'Erwiermung oder den Uewen op 200 F.
- Pat de Poulet mat Pabeier Handtücher ze trocken.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Buttermilk, Tabasco-Sauce, Salz a 1 Esprit vun schwaarzen Pfeffer. Huelt d'Hënn Beem an d'Gemeng an dréit op de Mantel. Deckelen a kafen mat der Marinad op d'mannst 1 Stonn (oder bis zu 24 Stonnen).
- Huelt de Huicke vun der Botterilch a lass all iwwerschreidender Buttermilk aus.
- Kombinéieren d'Miel, zousätzlech 1 Iesspär Black Pipper, an d'Cayenne. Schütt de Pouletbeem an de gewierwten Miel a setzen op e Rack, wann Dir op d'Wär op de Ueleg wart.
- An enger grousser, schwerer Kasseroll oder Téi Séisswäin oder Sauereau, op d'mannst 3 Toune vun Ueleg op ongeféier 365 F. Hëtzt d'Hënnelbléiser an 10 Sekonne fir d'éischt an d'Déieren ze maachen. Thermometer, deen an de déckste Deel vun de gréisste Drumstick agebaut ass, net berouegt Knach. Déi minimale sécher Temperatur fir Gefligel ass 165 F.
- Huelt d'Huet op Paddeldüscht fir ze drenken.
- Gitt d'entloossene Huhn op engem Bakblech, réckelen mat Folie, a rutschen an d'Erwiermungsschrauwen oder den Uewen fir ze waarm ze halen, während Bratwaasserfolie behalen.
Kaaft en Instant Read Thermometer vun Amazon
Tipps
Deep-Brodder vs Pan-Fritt: am Tief fruucht, gëtt d'Nahrung ganz an d'Ueleg getaaft, während an der Pan fritt d'Ernährung genug Ueleg fir de Buedem an de Säiten ze bedecken, sou datt et néideg ass, d'Stécker fir déi zwou Seiten ze fritéieren. Dräi Schëlleren Ueleg gëtt Iech eng Tiefe vun engem 1/2 Zoll an engem 10-Zoll-Fielsschlaag an genuch auszebréngen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 3198 |
| Total Fett | 226 g |
| Gesat huet | 46 g |
| Ungessereiert Fett | 117 g |
| Cholesterol | 842 mg |
| Sodium | 1.616 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 265 g |