Lamb Rezepter

Trotz der Tatsaach, datt d'Lämmer e gudde roude Fleesch ass a einfach ass ze kachen, ass et net besonnesch populär mat Amerikaner. Fir den gréissten Deel gëtt d'Lämmche Gras gehéieren, et ass räich a Vitamin B-12, Niacin a Eisen. Laut dem amerikanesche Lamb ass eng 3-Unze ginn d'Versuergung fënneff méi méi alpha-Linolensäure wéi Rëndfleesch.

Ergänzlech Flëss

Dës Kraider, Geméis a Früchte goe besonnesch gutt mat Lamm.

Äppel Basil Cumin Eggplant
Fennel Knuewelek Zitroun Mint
Mustard Ënnen Péiters Pepper
Rosemary Rum Shallots Tarragon
Thyme Tomaten Wäin Yoghurt

Rezept

Kuck och

Metztemperatur-Chart a Sécher Platen

Basis Rot Wäin Sauce fir Rëndfleesch oder Lamm