Traditional Passover Rezept fir Äert Seder Menu

Planung a Kachen fir e Pessach Seder (oder zwee) ass e grousst Betrib. Net nëmmen vill familiäert Zutaten aus Grenzen , awer et ass net ongewéinlech, fir eng Leit ze kachen. A well vill vun der Haggadah geliest gëtt, ier déi haiteg Festivalt bilt, ass Är Gäscht hongereg. Fir d'Liewen e bësse méi einfach ze maachen, hu mir eng Sammlung vun Seder-würdeger Rezepter zesummegestallt, déi Dir mixen an uewe fir Är ideale Menü ze kreéieren. Et gi vill Vegetarierfreedech, glutenfräien a moos frei Méiglechkeeten, fir Gäscht mat speziellen Diätbedierfsméiglechkeeten ze hëllefen. A Bescht och ëmmer, verschidde Rezepter kënnen erreecht ginn, fir d'lescht Prep op Minimal ze halen.

• 01 vun 19

  Charoset (Pareve)

  Virun der Festivalt ze fanne sinn et e puer symbolesch Fudder, déi an der Poppekutscher servéiert goufen, matzzo, maritéiert (bitter Kraider), an Karpas (e Fruuchtgrond, oft Pärel). Awer Charosett ka sinn déi interessantst, manner a spuenesch. Rezept fir d'Fruucht- a Mierméisseg spigelen d'Diversitéit vun der jüdescher Diaspora Kichen, fir eng internationale Versioun niewent engem Familiebeslief ze bidden, ass e super Wee fir d'Diskussioun iwwer jüdlech Traditiounen op der Welt ze inspiréieren. Bonus: d'Reste verdeelt e gudde Kondiment während der Woch!

• 02 vu 19

  Matzo Ball Suppe (Fleesch)

  Matzo Ball Suppe ass e klassesche Seder Starter. An dëser Versioun , déi eng hausgemaachte Poulenlinn huet, gefeelt Ee Blécke ginn an de Matzo-Kockel-Batter gefloot, fir hir Textur opzemaachen.

• 03 vun 19

  No-Chicken Matzo Ball Suppe (Pareve)

  Wann Dir eng vegetaresch Matzueleklaesuppe brauch, kuckt net weider wéi dësen herrlech Ristu . D'Geheimnis zur hausgemaachten Bouillon? Nieft dem gewéinleche Rummelegment vun Geméis an Kraider, addéiere Pilze eng futteg umami Qualitéit un der Zopp (an nee, et endlech guer keng Degustatioun!).

• 04 vun 19

  Karamelliséierte Zon, Fennel a Mushroom Soup (Fleesch oder Pareve)

  Wann Dir d'Zoppen Kiche léisst, sou datt Är Gäscht e grousse Plaz fir de Fest virstellen, kuckt dës elegante, Bouillon-baséiert karamelliséels Zon, Fennel a Pilz Soup vum Kuchbuchautor Kim Kushner. Iwwregens, de Fennel an dësem Rezept ass d'Geméis, net de Gewierz, also ass et gutt fir de Passah souguer fir déi déi Kitniyot vermeiden .

• 05 vun 19

  Gefilte Fësch (Pareve)

  Gefilte Fësch ass e populäre Seder-Miel Starter an Ashkenazi Stéit. Dir kënnt Äert Hand verspriechen, datt d'Mëschegeschmaddereien aus dësem Noutfall mat dësem schrëftleche Tutorial . Oder, sprangen de Bauch, an den Dokter goufe gefilte Fësch mat dësem Rezept fir gebakene Fëschfilet .

• 06 vun 19

  Zitrounen-Knuisch Bakéiert Lachs (Pareve)

  Wann Dir keng gefilte Fësch interesséiert oder wëllt ee einfach Start- oder Entree Optioun fir Pescatariër wenden, verspriechen dëse einfache Zitroun-Knuewel Bakrun Lachsfilet . D'Rezept vu Mengen droen 8 bis 10, awer liicht verdoppelt.

• 07 vum 19

  Easy Sweet a Sour Brisket (Fleesch)

  Dëse sympatheschen Brischt Rezept ass super einfach an kann net nëmmen een Dag oder zwee viru Geriicht maache fir de Läffelmaachstéck virzegoen, et ass wierklech besser fir dat. D'Stärekoup ouni Virbereedung ass och e Feier: einfach marinéieren d'Fleesch iwwer eng Mëschung aus kräusäite Sauerkraut, Konserventomaten a brong Zucker, da schmaache se séier a lues ze laang bis de Fleesch gutt ass.

• 08 vun 19

  Chicken With Prunes & Potatoes (Fleesch)

  Wann Dir wertvoll deier Otemplaze wënschen wëllt, kanns de dëse Poulet mat Prongen a Kartoffel op de Stäck. (Wann Dir e grousst Null Hollännchen Ofen hutt, kënnt Dir d'Rezept vu Quantitéiten erhéijen.) Een anere Virdeel vu Poulet op de Knach? Et ass manner schlëmm fir d'Ofdreiwung wéi bonlos, Haut ouni Hënnebroscht.

• 09 vun 19

  Persesch Roast Huis (Fleesch)

  Wann Äert Seder op déi kleng Säit ass an Dir wëllt Iwwerreschter miniméieren, gitt dësen persesche Roast Huet (Dir kënnt d'Rezept vu Mëllech verdoppelen an e puer Héihsen niewendseen an enger grousser Roasting Pan brennen wann Dir 8 bis 10 servéiert) . Dëst ass och e super Rezept fir Familljeministesch oder Shabbat oder Yom Tov-Dinner spéider an der Woch.

• 10 vun 19

  Quinoa Mat Arugula, Butternut Squash a Citrus Vinaigrette (Pareve)

  Obwuel et gutt wéi e Kaffi ass, ass Chinong technesch Pseudo-Cérémonie a kann am Pessach benotzt ginn. Dëse feste Rezept fir Quinoa mat Arugula, Butternotkierch an Zitrusvinaigrette gouf mat Vegetarier a Vegan Seder Gäscht geschafft - et fält gutt mat anere Säiten an ass wesentlech genuch fir en Iessen ze bauen.

• 11 vun 19

  Purple Cabbage, Karrott, a Mandar Salat (Pareve)

  Dës faarweg purpurnen Kotte, Muert a Mandarin-Salat vum Susie Fishbein's Passover by Design ass eng kräfteg, multi-texturéiert Kontrapositioun fir gerösteten oder geschmackten Fleesch oder Gefligel. Et ass och gutt mat anere Veggie-Säiten.

• 12 vun 19

  Herb Roasted Fingerling Potatoes (Pareve)

  D'Pessach ass och bekannt als Chag Ha'Aviv, oder "Holiday of Spring", also wiere keng Hommage un der neier Saison duerch d'Maachen vun de Fangerpolloën mat frëschem Kraider ? Wann Dir Fangerong net fannen, da schneiden kleng Kaffi ganz schéin. A mat engem Getreidemand (matzeloossen, natierlech), maachen si e zefriddestellend, glutenfräien Dësch liesen a begréissen déi vegetaresch Zousatz fir d'Iessen.

• 13 vun 19

  Geréift Brokkoli Mat Inginger (Pareve)

  Broccoli ass ëmmer en Vill Pleasant, also warum net Kleedung e bëssche méi kleng fir de Seder? Dëse geréischte Brokkoli mat Inginger ass ganz waarm oder cool, wat et verzeechnen ass, wann d'Timeline vum Owend variéiere kann an et gëtt vill Nahrung fir op den Dësch ze kommen.

• 14 vun 19

  Gerousste séiss Kartoffel a Reschter (Parve)

  E bëssen séissen, e klenge Bon goufe a wackeleg huelt, dës geréift séiss Kartoffel a Rëndelen maachen e festen Zousatz fir de Pessachttisch.

• 15 vun 19

  Olive Oil Lemon Curd (Pareve)

  No enger grousser, Multicourse-Mahlzeeche, liicht Dessert a klenge Séissegkeeten ideal. Serven dësen Oliven Ueleg Zitrounen mat frësche Bieren, Meringues oder Cookien. Oder Puppelchen niewten dem Schwammkuchen Är grouss Tante kënnt ëmmer an d'Seder.

• 16 vun 19

  Hazelnut Chocolate Chip Cookies (Pareve)

  Hunnegnouten an handgeschlësselte schwaarz Schockel erwaarden dës Hazelnut Schockela Chip Cookies vu "Pessach gutt" bis schlicht lecker. (Jo, Dir kënnt Schockela Chips als Zäit Saver benotzen ... an och, Dir wëllt Loscht Passagéier Kuch Mehl halen, fir datt Dir se ganzjähreg maachen kann.)

• 17 vun 19

  Coffee Meringues (Pareve)

  Instant-Kaff gefellten an Vanille Meringue , probéiert dës Liicht, Glutenfrei, Mëllenfrëndschen Séissegkeeten mat léifen Aroma. Dir kënnt se e puer Deeg virstellen, fir d'lescht Prepp ze reduzéieren.

• 18 vun 19

  Flourless Chocolate Cake

  Wëllt Dir e méi formal Dessert mat deem Cookie Plack maachen? Dëse florless Schockela Kuch ass iwwerraschend schwaach ze gesinn: well et mat Ueleg gemaach gëtt anstatt Botter oder Magarine, kënnt Dir et ganz einfach mat Hand huelen. An am Géigesaz zu de meescht Pâté-Kuch Rezepter benotzt se nëmme véier Eeër - a Dir musst se net trennen. Bescht vun allem, allergësche Rezept ass intensiv chocolaté, awer net ze séiss. An anere Wierder, perfekt mam Kaffi als zefriddestellend Ofschloss un en erfollegräichen Iessen.

• 19 vun 19

  Wäin

  Wäin ass e groussen Deel vum Seder - et ass traditionell fir de ganzen Owend vier Cupen ze drénken. Also et ass lount sech fir Flaschen auszeschloen wou Dir an Är Gäscht genéissen. An dat muss net e super teuere Satz ginn, wéi Dir et vun dësem evoluéierter Ronderëm vu grousser a bezuelbarer - kosherer Wäiner gesinn .

  Mee behalen, datt awer d'Traditioun fir Wäin drénken, e puer Gäscht viru Séi fir medizinesch oder aner Grënn . Maacht et op Dësch un, sou datt jiddereen deen et brauche kann d'Getränk gewuer ginn, deen am beschte besser ass - ouni datt Dir en medizineschen Zoustand verëffentlecht oder fillt wéi se se stellen.