Top Irish Rezepter an Nahrungsbedéngungen Glossar

Glawe se oder net, gekämmt Rëndfleesch a Kohl ass net e traditionell iresche Rezept. Hei sinn e puer vun den Iesswueren a berühmte Platen aus Irland.

• 01 vun 10

  Champ oder Poundies

  Mutted Kartoffel mat gréngem Zim, mat engem Brëll vum Botter am Zentrum. D'Pommes-Crème géife vun der äusser Rand vun der Brout giess an an d'Botter getippt. De Champ heescht Mëttel fir ze kräischen, klengen oder Schlof, also de Begrëff Poundies.

• 02 vun 10

  Irish Stew

  Ee einfache Stech aus Lamm oder Schutt, Kartoffel a Zwiebelen, oft mat enger Mauer vu Stout fir extra Tiefe a Geschmack gewiescht. Oft waren nëmmen Lämmercher oder Mutton Halsbéi, Schengt an aner Trimmingen déi eenzeg Basis fir de Stock. Awer dës wäerte vergewëssert ginn sinn ëmmer nach genuch Genug no engem laanger Simmerprozess ze maachen fir eng geheelt Schuel drénken ze maachen.

• 03 vun 10

  Bangers

  Wuerzelen gi Bane vun England a Irland genannt. Si ginn traditionell mat Schweinegäng gemaach, obwuel Rëndfleesch Banger elo heefeg sinn. Een Banger gëtt als aussergewéinlech ligen am Oxford English Dictionary definéiert . De Begrëff ass am meeschten wahrscheinlech e Referenz op déi zweifelhaft Inhalter vun Zoossisseuren. Eng aner populär Interpretatioun hält fest datt de Begrëff aus den Iwwerliewunge stänneg gëtt oder e Bang mécht wann se gekacht sinn. Fannt eraus wéi ee selwer gebakene Bande mécht.

• 04 vun 10

  Boxty oder Boxdy

  Dëst si einfach Grompere Pâtisserie . Traditionell si se eng Mëschung aus gerotéierten roude Kartoffel, eidelem Kartoffel , Bakpulver an séiss oder ganzer Mëllech. Haut ginn se normalerweis mat Zwiebel a / oder Knuewel.

• 05 vun 10

  Colcannon

  Dësen iresche Favoriten kombinéiert zwee Haapttheorien: Kartoffel a Kier. Et ass eng starchesch, Fëllschapel. Stellt Iech virgestallt Kartoffel mat Zerkrësselen Kabbel a Zwiebelen, an Dir hutt d'Iddi.

• 06 vun 10

  Coddle

  Dëst ass en einfachen Trouscht aus Schweinegänger, Wousage, Kartoffel a Zwiebelen. De Begrëff ass aus dem luesen Puppelcher oder Simmering vum Iessen. Häerzlech a Fëllung.

• 07 vun 10

  Crubeens oder Cruibins

  Pig's Féiss (Trafter) gekacht mat Muerten, Zwiebelen, Gewierz a Kiche ginn an erfreet Bäcker a frittéiert. Dëst traditionell iresch Nahrungszetter gëtt oft nach eng Nuecht bei der Kiischtherapie gegollt, vläicht als Pendelverhalen.

• 08 vun 10

  Iresche Potato

  Déi standard schwaarz Kartoffel staamt aus Südamerika. Si gouf iresch Kiche vun fréiere amerikanesche Generatiounen genannt, fir et vun séissen Kartoffel ze ënnerscheeden. Potatoen waren eng Haapel vun der irescher Ernärung.

• 09 vun 10

  Irish Boiled Dinner

  Ee Rëndfleesch vu Rëndfleesch an gekachten Geméis an engem Bouillon oft mat der Zousatz vum stout Béier fir de Goût ze stäerken. Den Rëndfleesch, e manner zevill geschniddene Brischt, gëtt op der Uewenhaut stonnelaang bis uewen ugekickt, ier d'Geméis addéieren. Et ass wierklech en Iesse mat engem Dëppe.

• 10 vun 10

  Soda Brot

  Dësen iresche Klassiker ass e schnelle Brout, deen Soda als Paschtier benotzt. Si kënne standard Brout oder séiss Brout sinn.