Hei ass e wierklech gudde Soda-Brout Rezept, deen séier an einfach ze Bak. D'Sourcreme a Bottermilch maachen de Brout ganz zefridden an feucht. Dëse Brout ass d'perfekte Begleedung fir e Iessen vu Corned Beef an Kär op St Patrick Tag, oder als Miel Begleedung all Kéiers. Et ass fett geduede vu vum Ofen, mat Botter schmilzt an et.
Dir kënnt et och mat verschiddene gedrockene Fruucht maachen. Probéiert d'Cranberen oder d'Kiischten, d'getrockene Kierstuerm oder d'getrocknete fein gehackte Aprikosen. A jo, Dir kënnt d'Kéiersammel zitt wann Dir wëllt.
Probéiert de Brot gereest, vergläicht mat gefeelt Hunn oder e puer Himbeer oder Äerdbieren. Et ass och lecker wéi Franséisch Toast.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Schof Miel
- 1/2 Zocker Zocker
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 3/4 Teelstoun Salz
- 2 Teaspoon Kaomaarten
- 2 Eier, liicht blesséiert
- 1 Tasse Botterilch
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 2 Couckers Rosinen
Wéi et et mécht
- Preheat op 350F. Spray eng 9 "Ronn Kuchen Pan mat engem Nonstick Bakbecher mat Miel a setze mat.
- An enger grousser Miessbecher kombinéieren d'Miel, Zocker, Bakpulver, Backpulver, Salz a Kärgewierer a Rëndelen ze kombinéieren.
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Ee, d'Buttermilk, d'Sëll Crème a schloe bis gutt. Den Ee meng Mëschung an d'Miel Mëschung just datt d'Miel ze beméit; ze rousiseren.
- Kneet den Teig richteg an der Schuel un 10 bis 12 Mol. Den Teint gëtt mëll a kleet.
- Huelt den Teigs op der Pâtisserie virbereet a giff gedréckt gedréckt a forméiert en iwwerduerchteg terebli. Cut 2-Zoll laang an 3/4 Zoll-Tiefschräifsen fir e Kräiz ze bilden an der Spëtzt vum Brout.
- Fannen de Brout fir 65 bis 75 Minutten oder bis et brong ass a kléngt hollow wann s Du et mat den Fanger huet. Brout der Brous aus der Pan a Plaz op enger Drahtschlaach ze killen. Servéieren warm.
Dir kënnt och dëse iresche Soda Brëll an zwou 8 "x 4" Laib Pannen baken. Spray de Pannen mat engem Nonstick Bakbecher mat Miel. Bake bei 350 F fir 45 bis 55 Minutten oder bis e Zahnpick am Zentrum vun Brout geséit, ass d'Broutt sinn donkel Braun a Klang hollow wann et gefaangen ass.
Alternativ kënnt Dir et fräi maachen op engem Cookie Blat. Just sammelen den Teig an e Ball mat voll Fanger. Maacht et an engem 8 "Ball op engem gefierft Kichelchebad. Bake bei 350 F fir 45 bis 55 Minutten, bis d'Goldbrauerei. Brout wäerte e bësse verleeën, well et kee Pan ass fir seng Form ze halen, sou datt se manner Zäit baken .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 214 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |