Kann net entscheeden wéi en Stil vum Béier um Owend genießt? Genéisst zwee ganz aner Brouelen am selwechte Glas mat der populärer Schwarze a Tann. Dëst ass den ieweschte Béier Getränk deen Dir kënnt an bal all Bar an Amerika fléissen an et ass ganz einfach doheem ze maachen.
D'Schwaarz a TAN erfuerdert zwee Béier: e blass ale (wéi Bass Ale, Boulevard oder Sierra Nevada) an der Aan a Guinness Stout (oder e ähnlechen donkel Stier) op der Spëtzt.
Déi zwou Béier maachen eng perfekt "schwarz an tan" Layer am Glas, wann se korrekt gegollt ginn. Wéi Dir et drénkt, fannt Dir déi zwou Schichten bleiwen ofgeschnidden an datt de Ziel de komplette Géigendeel vum éischte Getränker ass.
D'Schwaarz a Tan hunn modern Bar, déi scho mat engem "Schwaarz a Tan-Löffel" dekoréiert hunn, transforméiert. Wéi Dir gesitt, ass de Läffel de Schlëssel fir d'Schichten vun dësem an ähnlechen Biers drénken.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Unzen
- ale Béier
- 6 Unzen
- Guinness Stout Beer
Wéi et et mécht
- Fill ee pint Glas hallef mat de blass ale.
- Float d'Guinness op der leschter Säit duerch lues iwwert d'Réck vun engem Löffel fir d'Glas ze fëllen.
Traveler's Tipp: Wann Dir op Irland reest, ass eng Saach, déi Dir net sollt maachen, ass e Schwaarz a Tann am Café. Stellt Iech fir Är Guinness direkt vun der Tapéit un. Déi selwecht Etikett Regel gëlt fir d'Irish Car Bomb .
De Trick fir Schichten vu Beer ze kreéieren
Et ginn zwee Elementer, déi et geschitt Béier drénken e Succès: d'Dicht vun de Béier an e luesen, indirekt pour.
D'Density vum Béier: Wéi bei all Schichtdrénken wäerte sech e Flësseg nëmmen op d'Uewerfläch schwächen, wann et eng méi heller Dicht (oder spezifesch Schwéierkraaft) huet wéi d'Flësseg op der Uewerfläch.
Well Béieren net ähnlech Liquor sinn , all bestëmmte Béier kéint eng aner Dicht wéi en anert, och wann déi zwee si vum selwechten Stil sinn . Net all Stécker schwächen op Top wéi Guinness (awer meescht Wollen) an net all blass ales sinn esou schwéier wéi Bass Pale Ale an de Guinness säi Gewiicht ze halen (erëm, vill wäert).
Wann Dir mat verschiddene Marken vu Béier probéiere wëllt, musst Dir experimentéieren fir erfollegräicht Kombinatiounen ze fannen.
De luesen, indirekt pour: Elo, d'Lektioune vun de Layer an de Schëss , de Schichtbloër drénken funktionnéieren nëmme wann et korrekt gegoss gëtt. Äert zweet Béier an der normaler Manéier gitt (d'Glas ze kippen an d'Säit ze rutschen) net funktionnéiert wann Dir se op enger anerer Plaz schwäipt.
Dir musst den Béier vuu ze blockéieren an ze luesen, wats de datt e Löffel néideg ass. Wann een all Löffel iwwert d'Béier gedréckt an d'Bierg gutt dréint, da gëtt de Flow ënnerbrach a verdeelt. Dës sanfte Schrëftmethod léist sech d'Liquiden ze separat bleiwe wéi se an d'Glas sëtzen.
Fir e perfekte Räis ze kréien, musst Dir d'Praxis maachen. Et ass net eng schlecht Praxis, awer dofir genees e puer vun dësen "Praktiker Biere" an huelen Är Zäit.
Méi Schichten Bierbier
De Schwaarz a Tann ass net eleng an der Welt vun geschueltem Béier an et sinn vill aner Kombinatiounen déi schaffen. Fir all dës populär Gedrénks ass d'Technik déiselwecht, nëmme Biere hunn geännert.
Tipp: Am Allgemengen ass e Getränk mat "Schwaarz" am Numm fir Guinness ze ruffen, obwuel ähnlech Staarken sou gutt wéi méiglech sinn.
- Schwaarz a Bloër : Bloem Mound gekoppelt mat Guinness.
- Schwaarz a Braun: Newcastle Brown Ale iwwerholl mat Guinness.
- Schwaarz a Gold: Hard Cider wéi Angry Orchard oder Magners hunn d'Guinness bäibruecht.
- Schwaarz a Rot : Himbeerlammik vun der Schockela mat Waasser. Oder Killian's Irish Red iwwer d'Guinness.
- Schwaarz a Orange: Kürbis ale ale mat engem Mier.
- Schwaarz a Wäiss: Alles Liichtféiwene Béier mat engem Stout.
Méi Layered Beer Tips a Rezepter
Wann Dir wiirklech Är geschriwwen Béiererfahrung un de nächste Level deelhëllt, ass d'Perfect Black and Tan Websäit fir Schichtbier gewidmet an huet e beandrockend Zuel vu Bierkombinatiounen, déi verschount kënne ginn. Si hunn och e Abschnitt mat dräisseg Béier gefeelt.
D'Perfect Black an Tan huet och e "Béier Layering-Tool" entwéckelt. Dëse Apparat kuckt wéi den Drainstopper fir Äert Kichenesspiller an mécht d'Bierg méi liicht wéi d'Läffelschwäin. Wann Dir Schichtbéi lieft, ass et d'Investitioun wäert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 146 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |