Dëst gi mat Gromperen , Irlandstil, mat Botter a gréngen Zwiebeln. Anstatt se ze schmaachen , si si traditionnell mat engem Brout am Botter am Zentrum fir all Bite dran. Mat roude Gromperen benotzen an d'Skins erlaben fir d'Zuel an d'Ernährung ze änneren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Pond / 1,8 kg Kaffi
- 1 Coupe / 300 Milliliter Milch (oder krèm Creme)
- 1 Coupe / 225 Gramm Fréijoer Zwiebelen (gehackt,
- gréngen Zwiebelen oder Jalousien )
- 1/2 Tub / 8 Dëschfloër / 110gram / 1 Stéckbett (geschmëlt)
- 1 Eeërbecher
- Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1 Pnechech schwaarzt Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Peel Kartoffel, Scheibe an 1/2 Zoll Ronnen, an ok an siedegenes Salz gesammelt, bis se einfach mat enger Gabel duerchbrach.
- Während Kartoffel gi gekacht, Simmer Mëllech a Fréih zwëschen zesumme fir fënnef Minutten zesummen. Déier Kartoffelen a Mash grëndlech. Hei gëtt Mëllech, d'Fréipunkten, Salz a Pärp, an d'Halschent vun der geschmëlzene Botter.
- Pile de Champ op all Teller héich a bilden eng gutt am Zentrum (wéi Dir fir d'Graifwierk) géifen.
- Fill well mat reschtelten geschmëlzene Botter. Et gi mat engem Löffel vu dobausse gegollegt, all Lëpsen, déi an de Brunnen aus geschmëlzene Botter getippt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 369 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 9 g |