Wann Dir Dill gär wëll, dann ass dee perfekte Kartoffelsalat fir Iech. Den Tangiergeschmack vum Pâtisserlach ass ganz gutt mat der Maak vu der Mayonnaise. Dëse Geriicht kann nëmme mat eppes vu Hamburger op Steaks, op Gegrilltem Hueg oder Mierstoffer servéiert ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 7-8 mëttelgrouss Kartoffel, geschleeft a geschnidden an Véierter
- 2 1 / 2-3 Téicher (600-700 ml)
- Mayonnaise
- 1/2 Kilo (120 mL) Pâtisserie Juice
- 1 mëttler Dill Kaffi, fein gehackt
- 1/4 Téi (60 ml) frësche Dill, gehackt
- 3 Eegeschoss (45 ml) preparéiert Senne
- 3 Eeschtloosst (45 mL) roude Zwiebel, fein gehackt
- 3 Eeschtloosst (45 mL) flaach Blatzeféil, gehackt
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz oder manner, wann Dir wëllt
- 1/2 Teaspoon (2,5 ml) Zonpuder
- 1/4 Teaspoon (1/25 ml) mëll Chili Pulver, optional
- 1/4 Teelöffel (1/25) mL schwaarzen Pfeffer
Wéi et et mécht
- Place Kartoffel an engem grousse Dëppe a Waasser iwwer eng Zoll méi héich wéi d'Kartoffel.
- Setzt 1 Ippel vum Salz zum Dëppe. Kéis de Gromperen bei Salz gesammelt fir 20 bis 25 Minutten oder bis Tender.
- Fuert aus Hëtzt, verrëngeren an erlaaben ze cool. Dir kënnt d'Äppel an engem Icebad fir 10 Minutten setzen fir se séier ze killen.
- Wann d'Eisebadmethode benotzt, Äert Kaffi nees eidel maachen a se ofginn.
- An enger grousser Schuel kombinéiere Mayonnaise mat Pâtissier Juice, gehackt Dill Kaffi, frësche Dill, Senne, roude Zwiebel, Schnéi-Knuewel, Péiterséil, Salz, Zonpuder, Chili-Puder a schwaarz Pärp. Préift Mëschung fir Aroma an unzepassen.
- Dice gekillte Kartoffel an 3/4 Zoll Kubel an addéieren an d'Schuel. Dir kënnt och heihinnerst gekacht Eeër ufänken wann Dir wëllt.
- Maacht mat potentiellen Placken mat Mayonnaise Mëschung bis gutt beschichtet.
- Transfer op eng servéiert Schüssel, deckt mat Plastiksverdeelung a Plaz an de Frigo fir 2 Stonnen ier se servéiert.
D'Salade wäert bis 3 Deeg am Frigo kommen. Fannen keng Rescht. Serve mat Äre Lieblingsgeriwwelen a Geméis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 514 |
| Total Fett | 50 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |