Steaks, Kabobs, Lamb Chops, Wurst oder Geméis - Spuenier Grill all
A Parrillada , wéi et zu Spuenien bekannt ass, ass e Grill a gëtt heiansdo als Barbacoa bezeechent . D'Wuert Parrillada gëtt tatsächlech an de meeschte spuenesch schwätze Länner benotzt; Dir héiert och Parrilla a Asado . Eng Parrillada an Spuenien ass ähnlech mat deenen an Argentinien an de rest vun Latäinamerika virbereet, mat enger grousser Ausnahm - an Spuenien ass et net nëmmen iwwer d'Fleesch. Fësch, Schellelfleeg a Geméis sinn populär op der Brazas , a gi gegrillt wéi an der Parrilladas an Spuenien.
Zwee Parrillada Menüs
Déi zwou Menu'en sinn all richteg fir den waarme Summerwetter an d'Iesse "fresco". Béid Menuen bastelen all Taux fir all Kurs - Tapas, Éischt Course, Main Course a Dessert, oder op Tapas, Primer Plato, Plato Principal an Postre . Kuckt a gitt, mixen a match wéi Dir wëllt. Et gëtt kee Recht oder falsch Wee fir e Parrillada ze werfen, mat der Ausnahm datt et vill Nahrung ass fir ze goen! No der zwou Menue sinn Gutt Suggestiounen.
D'Iddi fir Menu 1 ass fir Iech déi meeschten Zäit ze maache mat Ären Gäscht ze organiséieren andeems Dir Platen virbereet ka ginn. Ausser fir d'Fleeschgrillen op de Grill, (wat oppassen muss, sou datt et net op d'Flämme geet) all d'Platen maachen et viru Kéis aus.
Fir Menu 2 hu mir e puer traditionell spuenesch Platen ofgeschloss. Obwuel vill vun der Iesse viru Kuerzem virbereet ginn ass, ginn et e puer Platen, déi just nom Kochen gedierzt ginn ass, an de gréissten vun de Platen ginn warm ginn.
Menu 1 - Einfach, Make-Up Spuenesch Menu
Tapas
- Melon mat Serrano Ham
- Gegrillte Aubergine mam Tomato Vinaigrette
- Roasted Red Peppers am Ueleg, Vinegar & Knuewel
Éischt Course
Haaptplat
- Einfach Spuenesch Barbecued Ribs - Costillas de Cerdo a la Parilla
- Spuenesch Marinéiert Beef Kabob Rezept - Brochetas de Ternera
Dessert
Menu 2 - traditionell Spuenesch Parrillada Menu
Tapas
- Tortilla de Patata - Spuenesch Potato Omelet Rezept , oder wéi Dir eng Tortilla de Patata Step up step by Step with Photos
- Jamon Serrano fir méi Informatiounen
- Gegrillte Shrimp Tapas - Gambas a la Plancha
- Gegrillte Chistorra Chorizo, Einféierung zu Spanesche Chorizo & déi Varietë vun de Spaghetti Sausage
Haaptplat
- Easy Grilled Lamb Chops - Chuletas de Cordero
- Roasting Peppers Step-by-Step mat Fotos
- Fried Potatoes - Patatas Fritas
- Spuenesch Mixed Green Salad - Ensalada Mixta
Dessert
- Spuenesch Vanilla Flan mat Karamell Sauce oder Top Flavored Spuenesch Flans (Orange, Kaffi, Erdbeer, Blueberry Käsekuchen a méi)
Drénken
Egal wat spuenesch Plate fannt Dir fir ze servéieren, kal Gedrénks si wichteg. Traditionell Gedrénks an der spanescher Versammlung gehéiert:
- Mineral Water - karbonéiert oder ëmmer
- Spuenesch Rotweine - Rioja oder Ribera Régiounen hunn e gudden Choix fir mat Gegrillteneër a Gourmet'en ze bekämpfen
Zousätzlech zu Waasser a Wäin fannt dir spuenesch Sangria , Tinto de Verano , en spuenesche Wäin Cocktail oder Claras , och bekannt als "Zitroun Béier", e frësche Getränk aus kaltem Béier, Soda oder Limonade.
Nodeems d'Iessen drénkt normalerweis Espresso Kaffi a Spuenesch Sherry Brandy (Brandy de Jerez) .