Dëst einfach Spuenesch "Tapa" kann duebel als éischte Kurs oder Säitenteller maachen. Gerppt roude Paprika gi mat Spuenesch extra virgin Olivenueleg, Esseg a frësch gerochtem Knuewleck. Genéisst d'Pfeffer op e Scheck aus rustikalem Brout, oder als Seitespaus. Kälte servéiert, e grousse Choix fir warm waarm Sommet. Coveréiert hunn dës Paprika gutt an de Frigo fir bis zu enger Woch.
Wat Dir braucht Dir
- 3
- ganz roude roude Paprika (oder e Dutzend geréckelt Piquillo)
- 2 Knuewelekklammer
- 1/4 Couck Spuenesch Sherry Esseg (oder
- Balsamiker )
- 1/4 Coupe
- extra virgin Olivenueleg
Wéi et et mécht
- Benotzt eng Platen oder Platter mat engem Dinner mat enger Lipp, sou datt se Ueleg a Esseg net iwwer d'Säit erofspillen.
- Wann Dir Klackenpappere benotzen: Maacht aus den gerösteten Pärpert , wann et geet. Loosst all Pabeier a véier Stécker an op eng Platen oder Platter liesen.
- Wann Dir Piquillo Peppere benotzen: Well dës kleng Pärelen (ongeféier 3-3,5 Zentimeter laang) sinn, si si schonn d'richteg Gréisst fir individuell Portiounen. Also verloosse ganz Piquillo Pâpp an arrangéiert se ronderëm d'Platte oder de Panneau.
- Peel a Knuewelken Knuewelen. Place Uebstt Knëppel an eng kleng Schuel an iessen an e puer Icedelbounen each vu Esseg a Ueleg. Séiss a gutt iwwer d'Paprika.
- Servéiert mat Platen vu rustikalem Brout als eng Tapa oder als Kaffismasch mat engem Iessen. Dës Pfeffer gutt goe mat engem Haaptplat fir Gegrilltem Fleesch oder Fësch.
Notéieren op Peppers : Wann ganz Roaststécker net an Ärem Supermarché verfügbar sinn, oder wann Dir frësch geroënt Pärs léiert, musst Dir d'roude Klacke Päiperneen, d'Schiel a d'Entboukraut braten. Gitt dës einfache Instruktioun fir wéi Dir Broutbudget . Peppers kënnen an den Ofen oder iwwer e BBQ Grill geréischtert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |