Pork ass e groussen Deel vun der spuenescher Diät a gëtt méi oft an der Woch gegessen. Wann Familljen a Frënn Frënn Weekend Ausfluch op de Pueblo oder op Campplazer, Fleesch oder Mierwierk eng la parilla ass populär fir den Dinner. Dësen Rezept ass eis eegent Versioun vu spuenesche Barbecued Rippen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Rack vu Schlecht zréck
- Schweinegrippe , mat extra Fett getäuscht (ongeféier 2 1/2 lbs.)
- 2 Néi
- Knuewelek
- 2 Tsp. Salz
- 1/2 Tsp. Buedem schwarz
- Pabeier
- 1 Tsp.
- Spuenesch Paprika (geräif oder schaarf)
- 1 Tsp. gedréchent
- Oregano
- 3 Zoppeläffelen.
- roude Wäin
Wéi et et mécht
Note: Quantitéiten vun Gewierz, Salz a Pabeier sinn ongeféier. Dir kënnt Är Quantitéiten op Äre Goût maachen. Bleift ëmmer am Gedächtnis datt Dir Aroma hinzuzufügen wëllt, awer net iwwerhëlt de Fleesch.
- Rippen aus der Verpackung entfernen. Räis a späicheren. Plaz an engem richtege Glasfläschbecher, Fleesch gesäit bis. Mat Knuewelkepresse benotzen d'Knuewelzell sou d'Rippen an an de Fleesch mat Ären Hänn räusen.
- Maacht Salz, Päfferi, Paprika an eng kleng Schuel. Maacht drächen Oregano a zerklappt tëschent Fanger fir de Goût ze verëffentlechen an et fir d'Gewierzmëschung ze addéieren. Gitt d'Gewürzer Mëschung an d'Fleesch.
- Den Essig iwwert d'Rippen erem sprëtzen. Rippen driwwer riicht, also ass d'Fleesch gesat. De Glas gëllen dicht mat Plastiksverdeelung a kafen fir op d'mannst 3 Stonnen.
- Grill de Rippen am Grill fir ca. 30 Minutten op all Säit. Fuert aus Grill, geschnidden a servéieren.
Serving Suggestion - Begleet de Spuenesch Barbecued Ribs mat enger vun dësen liicht handels Plateau oder Zousätz:
- Spuenesch Mushrooms, Peppers a Garlic Rezept - Champinones, Pimientos y Ajo
- Red Pepper Sauce Rezept - Mojo Picon
- Cilantro Grénges Sauce Rezept - Mojo de Cilantro
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 110 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 1,185 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |