Eng gréng Salade ass bal ëmmer am Dësch bei der Mealtime an Spuenien. Egal wéi bei engem Restaurant oder engem speziellen Iessen zu Hause preparéiert gëtt, gëtt en ensalada mixta (gemëschte Salat) op enger grousser Teller am Zentrum vun der Tabelle fir all ze genéissen. Während den waarmen, Summer Summer hunn d'Spuenier oft e Salade genéissen als e léche Mëttegiessen beim al fresco.
Dëse bénévolente gemëscht gréng Zalot ass normalerweis eng Kombinatioun vun Ingredienten datt d'Amerikaner iwwerraschen, wéi Olivebierg, Thunfisch , a Wäisser Spargel, wéi och Tomaten a Zwiebelen. Einfach ze preparéieren, et ass lecker wéi et attraktiv ass. D'Haus Cook léisst et e bësse méi interessant maachen wéi wat Dir op spueneschem Restaurant Menus fannt, dat ass oft einfach Salat, Tomaten a Zwiebel. Dir kënnt dëse Rezept fir de Bréif oder Improviséiere wéi Dir wëllt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër
- 1 Kappsalat (Eisberg oder Romaine)
- 2
- Tomaten
- 1 Gurken
- 1 rout oder giel Papella
- 1/4 bis 1/2 giel oder rout
- 1
- Muert
- 1 (6 oz.) Can Thuna
- 1 (15 oz.) Can White Spargel
- 1 (14 oz.) Artikele mengen
- 1/2 Coupe
- gréng Oliven (léifsten mat Sardellen)
- Optional: 1 (15 oz.) Kann Mais (drainéiert)
- 3 Séiss Loun extra viru spuenesch Olivenueleg
- 1 Esou
- Rotweiers Esseg oder Sherry Essig
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Hard Elo ze kachen. Erlaabt se ze kille Waasser küzen. Peel a schneiden d'Eeër an Véier oder Schnëtt an décke Scheiwen.
- Den Kapplaken an der Halschent ofgeschnidden. Den Kappsal am Këll Waasser spülen an erof goen. Obwuel et dobausse gëtt, préift d'Geméis. Véier Tomaten (also hues du 8 Stécker). Peel a Scheiwen d'Gurken a Scheiwen d'Paprika an laang dënn Bunnen. Däichter de Zitt an d'Muert.
- D'Dosen vu Thunfësch, wäisser Spargelen an Artichokken erënneren a jidderengem gutt ofhuelen.
- Bréngt de Salat an kleng Stécker fir eng Salade. Maacht en Bett vu Salat op engem grousse Kach.
- Op der Säit vum Bett setzen déi Tomaten, Gurken, Zwiebel, Pärelen an Mierer.
- Verdeelt den Thun ronderëm d'Bett vu Kappwéi, an en klenge Stécker mat enger Gabel.
- Plaz d'Ee Scheiwen, Spargel, Artiok Häerz, Olivebierg, an d'Maiskalerei (wann Dir) op Top.
- Kleet mat Ueleg a Esseg a sprëtzen mat Salz zum Geschmaach.
Maacht Iech Är Proprietär
Dëst ass ee vun deene Rezepter déi ganz op d'Interpretatioun gefeiert ass - keng Angscht, wann Dir eent oder méi vun den Ingredientsche fehlen. Jiddereen an Spuenien huet seng eege Versioun vun ensalada mixta, also ass et liicht an all Haushalt. Wëllt Dir Är eege frësch Zutaten aus Ärer Kichen oder am Gaart bréngen an och e unique Spinn.
Wann Dir e puer Inspiratioun siche wëllt, sinn aner populär Zutaten déi Dir addéiere kënnt, sinn Äppel, Avocados, Schwaarz Oliven, Gromperen a Backen. Fir d'Dressing, hu verschidde Leit ee Sherry Vinaigrette léiwer andeems aner Zitrounejus mëschen a gehacktene Cilantro an d'Olivenueleg vermëschen.