De Blech ass e jiddesche Wuert, deen e grousse Blech gemaach huet, dee fir e Spatoltop erauskënnt, fir Liewensmëttel ze waarm ze ginn während dem jiddesche Sabbat. Während de Shabbat, Beleeën an aktive Kachen sinn verbueden. Awer fir d'Éier vum hellege Reschtdag ass et och traditionell heiandsdo Iessen. Während d'Ziichterei verbueden ass, ass Halacha (jüdesch Gesetz) d'Erwiermung vun Iessens, déi virum Shabbat virbereet war, oder datt se deelweis gekacht Liewensmëttel virbereeden, fir weider ze koennen, souwäit verschidde Guidelie gefollegt.
Während de Jorhonnert hunn beobachtende Judden Weeër erliewt fir d'komplexe Gesetzer ze respektéieren iwwer d'Erhëtzung vun der Liewensmëttel op de Sabbat; D'Benotzung vun engem Blech ass entwéckelt, fir hallef Bedenken ze halen iwwer d'Ofkierzung oder d'Reschter vu Poten ze bréngen oder d'Hëtzt ënnert der Nahrung anzebezéien.
Ee Stéckbecher gëtt e Blech, deen oft aus Aluminium gefouert gëtt, deen iwwer e Gas oder Elektro Stackletop gesat gëtt, ier de jabbesch Sabbat beginn. E puer Entwëcken bedecken just de Cooktop, anerer kontrolléieren d'Kontrollknäpper och, fir ze verhënneren, datt se hir zousätzlech ugepasst änneren. Normalerweis gëtt een oder zwee vun de Brenner ënnert der Blech op Nidderlag erofgeluede fir genuch Erwiermunge fir op d'Uewerfläch vum Blech ze setzen .
Ee Waasserblech (heiansdo een on-blech oder Kedeirahblech genannt) ass eng aner Optioun, fir halesch Froen ze bezuelen fir Liewensmëttel ze plënneren, déi op e Blech gekloert goufen. E puer halachesch Autoritéiten wëllen Waasserblech, während anerer net hir Benotzung op Shabbat hunn.
Verschidden eschew mam Stäcksop am Ganzen, andeems se stattféiren fir hir Sabbat ze iessen mat engem elektreschen Erwiermungsoffäss oder luesen Kocher, deen entweder virun Shabbat verstoppt ass oder mat engem automateschen Timer (Shabbat Clock) verstoppt ass.
Mä elektresch Blechnoten sinn net ouni hir Suergen - egal wegen de fehlerhafte Verkéier am Gerät oder an der Residenz selwer, hunn elektresch Blech wéi Faktoren bei trageschen, fataler Feier gemaach.
Als Reaktioun huet BenTzion Davis, en Elektronik-Ingenieurentechniker, fir e méi sécherem elektreschen Hotplate ze entwéckelen fir spezifesch Shabbat a Yom Tov ze entwéckelen. Zënter dem Fundraiséiere vun enger erfollegräicher Kisckstarter Kampagne, huet Davis d'ETL-Zertifizéierung kritt an huet säin Design an d'Produktioun gesat. Et soll an der US bis Mäerz 2016 verfügbar sinn; 220 Volt Hotplates fir den europäeschen an israelesche Maart sinn och entwéckelt.
Egal wéi vun der Art vu Blech benotzt, ginn et wichteg Sécherheetsmoossnamen fir ze huelen.
- Éischtens a ganz besonnesch, maach sécher, datt Dir souwuel fir d'Feierdetektoren a Carbonmonoxid-Monitore bei Iech doheem sidd. Béise kënnen e wäit Wee fir d'Famill ze schützen, egal ob e Blech an der Benotzung oder net!
- Well d'Uewerfläch ka maachen waarm sinn, sollten d'Kanner kontroléiert sinn, ob si an der Kichen sinn, a seet, datt d'Blech ni berühren. Passt sécher datt d'Schnëtt net wäit ewech ass.
- Wann Dir Verlängerungskabel benotzt, gitt sécher datt Dir déi richteg Etiquette fir den Outlet an den Apparat auswielen. Aenne gär e Gerät ze entwéckelen fir aus Israel oder Europa an Amerika oder vice versa konzipéiert, ausser Dir hutt e passende Transformator fir déi Spannungsdifferenzen ze behandelen.
- Jason Broth, e langjäif fräiwëlleg Feuerwehrmann am Baltimore, warnt de Géigende vun der Géigend ronderëm de Stäcksop an d'Ofdreiwung elektresch Brëchte sollte ëmmer kloer sinn; Wann Dir déi Letzebuerger benotzt, da wäerte d'Drähten och viru Gebrauch benotzen. (Obwuel e puer Raben sech deelweis Bauten op der Blech mat engem Stoff maachen fir Wärmevergësser ze vermeiden, dës Praxis ass eng Feiergefier oder soll net beschafft ginn.)
- Denkt och drun, datt aus enger Liewenssécherheet Standpunkt Bakterien an Temperaturen tëscht 40 ° an 140 ° F gedeelt ginn; also Iessen, déi op engem Blech bleiwen, mussen iwwer dës Temperaturgeforenzone erhëtzt bleiwen. Nëmmen Iessen iessen, déi op der Brât hei oppe waren; Wann et cool geklickt huet, ass et net méi sécher fir ze iessen.
Beispill: Denk drun, datt de Kugel op der Blech sou gutt ass datt et fir de Sabbatmëttwoch hei waarm gëtt.
Aktualiséiert a bearbeitet vum Miri Rotkovitz