Vegetaristesch Uebst a britesch Liewensmëttel sinn net zwee Szenen déi vill denken do gehéieren zesummen: dat ass awer onnëtz. Zënter den 60er Joeren ass Groussbritannien e waarme Stéck vu vegetaresche Platen mat Cranken an Covent Graden nach ëmmer de Champion vun der Bewegung.
Vill Leit, traditionell britesch Nahrung si meeschtens Geriwwele wéi Brout Bien , Fësch a Chips a Schäferzenter . Natiirlech si si de Backbone vum Liewenserhalt zu Lëtzebuerg. Den Opstieg vu vegetaresche Liewensstil ass am Joer an de leschte Joerzéngten eropgaang an e groussen Deel gëtt e bessere Verständnis vu Fleesch a Choix fir Diät aus gesondheetlechen Grënn ze wiesselen. Och eng flexibel Approche (bekannt als Flexitarismus) fir op gewëssene Deeg vun der Woch ze wiesselen ze verleeën vum Sir Paul McCartney's populär Fleisch Freideg Méindeg.
Gitt dës Kollektioun vu vegetaresche Rezepter an Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi grouss a spannend si sinn, kee Muert braten, just e Futtball vu guddem Iessen, awer ouni Fleesch.
Ee leschter an ganz wichteg Punkt, vill Vegetarier Rezepter kënnen als Starter an och als Netzwierker gedréckt ginn. Also net nëmmen gesond, vielfält och.
01 vum 03
Maacht et e Starter oder MainChoufleux Soup. GettyImages Vegetaresch Suppen, Tafelen an Zaloten schwätzen mat nährstoffaartege Bestandwierk aus frëschen Veg, Gréng a Puls'en, Kräuter a Gewiessen a schaffen och souwuel d'Starter an den Netz. Hei sinn dräi grouss Beispiller vun der Vielfältegkeet vun dëse briteschen vegetaresche Zoppen mat engem Kéiseleeër, Broccoli a Mustard , e gemengt Geméis an Bean Soup oder e klengen Léiler, Carrot a Ginger Soup .
Och dës Heefeg an Zitt heemlech ze hefteg, ernährt a geschniddener Platen bilden. Maacht se als eenzel oder voller Gréisst; Si hunn nach ëmmer gutt.
Caramelised Red Onion and Goats 'Cheese ass e Klassiker an der britescher Kichen a mécht en Super Starter fir eng Dinnerparty oder ass ganz bequem an enger Mëttespaus.
Eng nawell perfekt Kombinatioun vu séiss Bären an e salzeger, séiss bloßen Kéis an dëser Pear- a Blue Cheese Tart weist esou gutt wéi gutt vegetaresch Ernärung ze sinn.
A wann d'Show-off bei Iech wëllt maachen, da gitt et net an e Kéis an Leek Soufflé net esou schwéier fir ze maachen wéi Dir denkt wann Dir Iech dësen handlichen Tipps kuckt.
02 vum 03
Packt et an eng CurryKauliflower Curry. Love Your Greens Eegeschaft fir traditionell britesch Nahrung ass de Curry, et ass en Deel an d'Parzell zur Geschicht a Patréiner oder dem Iessen. Et gëtt kee bessere Gefierer fir Geméis, Bananen, Kärkraaft an Impulser wéi fir se an Curryzak oder Soßen ze packen.
Kuckt Iech un, oder besser nach ëmmer, probéieren dës Chick Pea a Coconut Curry an déi britesch Vegetarierkieregkeet ze soen ass net gutt. E puer aner bequem Curry Rezepter ze maachen, déi vegetaresch Konvertéiert vun de stolzen Carnivore ginn. Eng Mixed Vegetable Undhiyo Rezept vum Chef Gordon Ramsay, oder probéiert dës Thai Golden Vegetable.
03 vum 03
Är Säit an en HaaptmessageFancy Bubble and Squeak. Elaine Lemm Ee Wee fir d'Famill ze kréien fir vegetaresch Liewensmëttel ze iessen, ouni se se bewosst ginn ass en klassesche Kaffismaschin an eng Mëlles an him selwer ze turnen. Ee Bakbuffet servéiert mat engem leckere, kräfteg servéiert vum Blummen Kéis an eng Säit Salade ass eng waarmt a fëllsame Buffet.
Verspriechen äert Favoritten wéi Bubble a Squeak oder Irish Champ mat engem Spiegelee op Top an engem extra servéiert Geméis, en vegetaresche Uerscht an engem Blitz. Oder probéieren de Fancy Bubble, awer verloosse keng Chorizo. Amplaz drénken ech an e puer gerösteten Geméis ( brong Rüben ass perfekt fir dat)
Een anere grousse Klassiker, deen e super vegetaresche Platen mécht ass e Waliser Rarebit .