Strawberry Flan Rezept - Flan de Fresas

Dëse reiche Dessert ass eng Variatioun vum traditionelle spueneschen Dessert genannt Flan. Amplaz vu Vanille ass dës Flan mat frësche Erdbeeren gerascht . Et ass ganz einfach, also kann e Ufänger kuken dës Succès maachen. Et ass de perfekte Dessert fir Fréijoer a Summer - oder wann et ëmmer eroofen an der Saison.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pitt frësch reift
• Äerdbieren
• 3/4 Tannekran
• 1 kann / 14 onsen
• Kondensmëllech
• 6 Eeër
• Fir de karameliséiert Zocker Topping:
• 1/2 Tannekran

Wéi et et mécht

1. Optional: Reservéiert ongeféier 4-5 Stécker frësche Erdbeeren fir Garnéieren.
2. Den Ofen op 350 Grad F.
3. Huelt e staarke Skeet oder Kiosk iwwer 30 Sek. Zielt 1/2 Kiwkraulichte Zocker.
4. Mat der hënneschter Holz hëlt Zocker ëmmer an de Kaffi bewegt, bis Zocker komplett geschmëlzt gëtt an eng räich mëttlerbraune Faarf (caramelized).
5. Kaffi karameliséiert Zocker an all de Rameeken . Op d'Säit leeën.

1. Wäermt d'Äerdbieren an de Stach eraushuelen. D'Erdbecher, Zocker, Eeër a Kondensmëllech an e Liewensmëttelprozess oder Blenderen vermëschen a vermëschen, bis d'Erdbeeren gehackt ginn an all Zutaten méisseg ginn gemëscht ginn. Léif d'Erdbeermëschung an all Ramekin. Deckt all Ramekin mat Aluminiumfolie.
2. Jidder Rameken an e grousst oppenen, ovenofbeweegtem Pan, wéi en Broiler Pan. Hei ganz waarmen Waasser op der Pan. D'Ramekins sollten ongeféier 3/4 am Waasser ofgeschaaft ginn. Am spuenesche steet e "Waasserbad" als "Baño Maria" genannt.
3. Préparéiert d'Pan op d'mëttlere Regal vum Ofen a bake fir 30 Minutten. No 30 Minutte solle jiddferee Ramekin aus dem Waasser ofhuelen, se ze entdecken an ze killen.
4. Kéier ofkillt, plazéiert am Frigo op Chill. Wann Dir bereet sidd fir ze déngen, fuert e Stéckmesser ëm d'Äusserung vun all Ramekin fir d'Flan ze loosen. Dann plazéiert d'servietsche Platte op all Säit op a flipt et iwwer. Et kann noutwendeg sinn, den Ramekin ze bewegen, fir d'Flan opzemaachen, op d'Plack erauszetrieden. Garnéieren mat frësche Äerdbieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	473
Total Fett	11 g
Gesat huet	5 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	231 mg
Sodium	165 mg
Kuelenhydrater	83 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	13 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)