Äppelen an Cranberries stellen dësen Basis Brout, deen e fantastesche Gefall goufe, an d'Sauce fiert eng extra Dimensioun. Add 1/2 Téi Pezzen op de Dressing fir méi Textur.
Benotzt dëse Brout dresséiert fir eng 12- bis 14-Pound Truthahn ze baken oder eppes an eng shallkommen Backpëllen am Orakel ze baken. Wann Dir d'Fëllung an der Truthahn backen, versicheren datt si d'Mindestzueltemperatur vun 165 F am Zentrum vun der Füllung erreecht. Och wann d'Türkei gemaach ass, wann et fäerdeg ass, brauch se méi Zäit.
Gitt séier d'Fësch an d'Kassercher ze maachen, ier Dir de Ee gëtt.
Kuck och
Andouille Sausage Cornbread Dressing
Grousse Brout Platen
Wat Dir braucht Dir
- 1 loaf (1 pound) wäiss Brout, an kleng Kubel geschnidden (ongeféier 10 bis 12 Téicher Kubel)
- 4 Esouflef Botter, plus 2 bis 3 Teaspinne fir d'Pan ze fëllen
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 8 onse Grond
- Wäschmaschinn
- 1 Iessel dach getrëppelt Séiss
- 1/4 Iessasch ausgetauscht marjoram
- 1/2 Teelöffel verbrannt Bléckdynam
- 1/4 Igel huet gekläert Blat Rosmarerei
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1/2 Eeër Salz
- 3/4 Tipp op 1 Coupe
- Hickebrühe oder Vëlo, ongeséchert oder niddereg Natrium
- 1 grouss Äppel, geschälft, kaaft, fein gehackt
- 1/2 Kakergetonnen getrueden Cranberen
- 1 grouss ass
- Eeg, liicht blesséiert
Wéi et et mécht
- Wärmeler op 350 F. Butter e 9-bis-13-Zoll-Bakblech.
- An engem grousse Futtballschoul, Schmelzbetter; Zeller a Sellerie. Saute de Geméis, Rührung, bis owes genuch. Huelt d'Sauce a kukkt an d'Wipp mat engem Spatul opbruecht, bis et gekacht ass.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Geméis an d'Wousagemëllech mat de Brout Kubelen a de Gewierzer. Stir an d'Hühn brong ginn bis d'Kribbelen gutt befeucht an awer net sou moustesch sinn. Knäppchen a gereeche Gewierer. Füidd d'Äppel a Cranberiën an d'Ee ze réieren bis gutt vermëscht.
- Pat d'Dressingmëssung an der Pâtisserie ze preparéieren an enk mat enger Folie ze bedecken. Fëllen an den virgeheescht Orakel fir 40 Minutten. D'Folie erofhuelen a bréngen de Dressing just bis liicht brong.
- Note: Wann Dir de Dressing als Putti fofzéngt benotzt, fuert d'Truthahn just virum Ruch. Wann d'Türkei fäerdeg ass (d'Füllung muss 165 F erreechen), lass et 20 Minuten daueren, dann all d'Fëllung an eng Kaffel fir ze servéieren. Kéiers am Ausbleiwen vu flotte Behälter op 2 Stonne kachen. Kuckt och: Fëllen de Vogel sécher
Tipps a Variatiounen
- Benotzt eng hallef Mauerbreed Brout mat de Brout Kriibs.
- Ersetzen de Salbei, Marjoram, Thymian an Rosemary mat 1 1/2 bis 2 Teaspullen vun engem Gefligmaart.
- Fügt ongeféier 1/2 Tack vu Puder, gehackt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 317 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 13 g |