Eng Savory Spread dat defizéiert Beschreiwung
Vegemite ass e Liewensmëttelprodukt deen Dir entweder léiwe oder hate. Et schéngt keen Mëttelmëttel ze sinn mat dësem donkelbraune Séisswäin, deen an Australien 1922 erfonnt gouf. Déi meeschte Aussies hunn et léiwer gemaach, sou datt et déi meeschte vun den australesche Liewensmëttel gëtt.
Wat ass an Vegemite?
Vegemite ass eng décke Paste, déi als Broutverbreedung aus Hefekricher ofgeschmiert gëtt mat Sellerie, Zwiebel an aner Zutaten. Et ass praktesch net fettfrei, ouni Zocker ouni Vegetarier, awer et ass net gluteneg.
Wéi et schmaacht
Vegemite ass e gespaarte Geschmaach an ee deen e frësche Beschreibung beschreift. Wann d'Drénke kënnt schéissen, kann et am beschten als e salzeger Geschmaach mat enger subtiler Bitterkeit beschriwwe ginn. De onvergiesselt soll et op e klenge Dosen unzefänken.
Wéi et ass giess
Typesch ass et liicht op Toast oder Kriibsen mat bësse Botter. Et kann och op Toast mat Kéiseschnitten oder Avocado verbreed ginn oder op Toast opmaachen fir Vegemite Zaldoten fir Dippy Eggs ze maachen a gi se puer Zoppen stockéiert. A da ginn et déi, déi se gär ufänken vun der liewenslëschteg direkt aus dem Stéck.
Während ville New Zealanders wéi Vegemite, si tendéieren zu Marmite, déi ähnlech am Geschmaach awer liicht séiss ass.
Geschicht
De Cyril Callister, e Chemiker vun der Fred Walker Company, déi spéider Kraft Foods Limited gouf, entwéckelt Vegemite, deen d'Liewensraim Registréiert huet am Joer 1923. Mee et war net bis 1939, wann et mat der Bevëlkerung gefollegt huet, fir offiziell Produkter ofzestëmmen. Britesch Medizinesch Associatioun.
D'Doktere hunn och ugefaang ze virschreiwen fir de Vitamin B-Inhalt.
Bis 1942 war Vegemite esou fest an Australianer Herzen a Gaart festgeluecht, et muss rationéiert ginn, fir d'grouss Demande fir d'Armee während dem Zweete Weltkrich ze erfëllen.
Kraft verëffentlecht den "Happy Little Vegemite" Jingle am Radio 1952 déi Kanner kennegeléiert hunn iwwer déi positiv gesondheetlech Virdeeler vun der Ernährung Vegemite fir "Frühstück, Mëttegiessen a Tee". Zwee Joer méi spéit huet de Lidd de Wee zu Fernseh gemaach an ass weider an der Vegemite 's Reklamm ze gesinn bis haut.
Vegemite Fakten
- Laut der Firma Vegemite ass hire Produit reich an de Vitamin B (Thiamin B1, Riboflavin B2, Niacin B3 a Folat). Eng 5 g Serveele liwweren 25% vun Ärer Recommended Daily Intake vu Riboflavin a Niacin a 50% vum RDI vun Folate.
- Vegemite enthält keng künstlech Faarwen a Goûten, an ass zertifizéiert halal a kosher.
- Vegemite ass net gluteneg.
- An enger gescheitert Ustrengung fir de Verkaf ze erhéijen, huet Vegemite kuerz 1928 säin Numm "Parwill" geännert.
- Zënter 80 Joer ass den Originalrezept fir Vegemite bal net onverännert.
- 1999 ass Vegemite zu Plastikschlaangen, ähnlech mat Zahnpasta Tubewaasser, méiglecherweis ze transportéieren.
- Vegemite huet 2014 eng reduzéiert Salz Versioun virgestallt.
- Am Joer 2008 hunn d'Kraft Foods 22 Millioune Jarg vu Vegemite bei der Produktiounsplaz Port Melbourne produzéiert.