Duerch typesch spuenesch Inhaltsstécker ass dës Tapas Schmaach séier a séier ze preparéieren an huet e leckere Fësch, awer salzeger Geschmaach. Knochenem Knuewel an Paprika ginn mat frëschem, zäitgeméissen Ziegenkéis gemëscht, duerno iwwer rustikalem Brout a gehackt mat Sonn getrockene Tomaten a Kapren.
Wat Dir braucht Dir
- 4-5 Knuewelcher
- 2 Tablesch virgin
- Olivenueleg
- 4-6 oz frësche Geessekes
- 1 1/2 Tsp
- Spuenesch Paprika
- 1/4 Coupe
- Sonn getrockene Tomaten am Ueleg
- 2-3 Tbsp Kapers, drainn
- 1/2 Rustic Baguett
Wéi et et mécht
- Huelt Kaffislauch aus dem Kältekierch erof a kënnt de Kiewe goe loossen bis op d'Wärmperatur waarm ass.
- Héichofof op 350 Grad. Ee Toaster Oof ass gutt fir dat. D'Knuewelcher ze schmaachen, op engem Pan ze brennen a dréckt e klengt Ueleg vun der Uewerfläch. Uebst an Uewen de Schäffchen a brong bis de Knuewel soft ass - ongeféier 15 Minutten. Fuert a faellt fier ze cool.
- Füügt d'Paprika op den Ziege Kéis a mëschen. Gitt de roude Knëppel an de Kéis. Dobäi kënnt 1 Ueleg Olivenueleg a mëschen. De Kéise gëtt e rosa-orangefarben Faarwen.
- Kachen Baguette a Scheiwen ëm eng 1/3 Zoll déck. Versteet Kéiserung op all Scheff. Plazert geint getréchent Tomaten a engem Caper oder zwee op all Scheff vum Brout.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 178 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |