Zu Santa Fe wou menger Mamm liewen, gëtt all Hausdier anizéiereg Cookien genannt Bizcochitos ëm Chrëschtdag. Kaffi zerfällt a mat Anis-Saat an Zëmt aromatiséiert, Bizcochitos sinn lecker mat engem Becher vu waarme Schockela.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe
- Verkaf oder Schrauwen
- 1 1/4 Zocker Zocker, geteilt
- 1 Ee
- 1 Eeërbecher
- Anise
- 3 Couckere Miel
- 1 1/2 Teaspinne
- Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Couck Waasser
- 2 Teaspinne
- Zëmt
Wéi et et mécht
- Den Ophelcher op 350˚F. An engem Standmixer oder an enger Schuel mat engem Handmixer, d'Creme zesummen verkafelen an 3/4 Zocker Zucker bis ongeféier glat; addéieren Eeër an Anis afzehéieren a mëschen gutt.
- An enger separater Schuel, verspaackt d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz; addéieren op Verkafung vun der Mëschung. Dobäi Waasser dobaussen bis hin an Teaschtklumpen zesummen, ongeféier 1/4 Coupe. Knapps dauert op eng onfloréiert Uewerfläch an d'Roll ze iwwer eng Dicken vun ongeféier 1/8 Zoll. Benotzt e Pizzascher oder e Messer fir den Teig an d'Diamantenform ze schneiden oder mat Cookie Cutter ze schneiden.
- An enger klenger, shalleger Schuel, kombinéieren 1/2 Zocker Zocker mat 2 Teaspoon Zucker. Gidd d'Top vun all iBzcochito an d'Zimt Zocker gemengt an setzen op enger ungeriicht Blat. Bake fir 10 Minutten oder bis d'Kanten just fänke gëllen. Net iwwerliewt; Dir wëllt datt se e klenge Soft sinn. Wa se wënschensfäeg ass, sprëtzen heesche Cookië mat zousemem Zocker Zocker, ier Dir an e Bakeback kënnt ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 276 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |