15 Rezepte fir St. David's Day

An Wales, den 1. Mäerz ass den Davidsdag. Den Dag huet de Patron Saint-Saint-Honoré, St. David, e keltesche Mönch, deen d'Wuert vum Chrëschtentum iwwert dës Regioun am 6. Joerhonnert verbruecht huet. Während dësem Dag feieren d'Welsh mat futtisgegebene regional Liewensmëttel a Gedrénks.

Um Dag vu Wales wäert d'Walisie entweder Narzissen oder enger Laach, zwou national Emblem vu Wales. D'Léier ass mam St. David ass verbonne ginn, well et als gesond, vital a mat hellege Qualitéite gesuergt gëtt. Awer och Mystiker behaapt, datt Meedercher, déi mat engem Laafen ënner dem Këssen op de St. Davids Dag geschlof hunn, hiren zukünftegen Ehemann an hiren Träischen gesinn! Kee Wonner also, datt d'Lecher staark Feeën am St. David's Rezepter a Waliseschnisser hunn.

Wales ass de klengste Land an de briteschen Inselen, awer dëst op kee Fall reflektéiert de villen exzellenten Kichen fir ze iessen a drénken. Déi Walisesch sinn weltwäit bekannt fir seng Iessen a Seafood, hir Kéis sinn eenzegaarteg a si produzéiere souguer e gudde Wäin am Llanerch Vineyard bei Cardiff.

• 01 vun 15

  Waliser Moies Fruucht Pankakes: Crempog

  D'Walisesches gär eng gutt Pikaneki fir den Frühstück. Dës Crempogs - wéi se am Walisesch genannt ginn - méi wéi eng amerikanesch Panch an ähnlech wéi een normale britesch an si si sou lëschteg sinn, sinn ze vill gutt just fir am Muer giess ze ginn. Servéiert se sou genausou wéi Dir soss eng aner Pongak, mat Hunn, Heck gemaach huet , oder e klenge Quetsch vun Zitrone a Zitt vu Zucker.

• 02 vun 15

  Welsh Breakfast Laver

  Wéi allgemeng am Groussbritannien allgemeng ass, ass e vollend Bruttofstrich d'erwuessene Mahlzeit op engem spezielle Dag, a St. David ass net anescht. Laver Kuchen sinn e wichtege Bestanddeel vun engem Walisesch Kaffi a ginn als Nuddelen zesummen mat Braten. D'Kuchen sinn eng lecker Mëschung aus Seewelen (frësch oder kaal), Haferfloss an Fett, a si bidden hir Séisser a lecker Stéck.

• 03 vun 15

  Walisekanche a Stilton Suppe

  Leek a Kartoffelsuppe ass e Weltklassiker, awer d'Walisesch hunn eng Versioun fir sech selwer mat der Zousaz vun engem klenge Stilton Kéis behaapt. Warming a séin häerzlech, dat ass e Must fir St. David a wäert Iech fréi sinn wéi et einfach ass ze maachen. Plus, maache de Waliser Leek a Stilton Soup am Viraus a fréi, fir datt Dir am Dag sou vill méi entspaant mécht.

• 04 vun 15

  Walesch Kees a Kéis Rarebit

  Wat fir eng besser Wiel fir e léche Mëttegiessen oder Snack op St. David's Day wéi eng traditionell Waliser Rarebit ? Et ass verständlech, ee vun de bekanntste Platen zu Wales. E puer nennen et "chic cheese on toast", awer dat heescht Gerechtegkeet fir dës lecker Gericht. Déi rarebit kann als klenge Snack servéiert ginn, oder mat engem frësche grasch Salade fir eng einfach Mëttegiessen.

• 05 vun 15

  Giant Welsh Oggie

  Eng massiv Favorit fir St. David's ass déi walesch Versioun vum Cornish Pasty - d'Oggie. Et kann ausgesi wéi eng Pâtisserie, awer dës ass op d'mannst zweemol d'Gréisst vun engem normalen a packt e Punch mat senger Fëllung vu Laeken, Lämm an Kartoffel.

  D'Oggie kann owes fir d'Mëttes oder Iessen mat frëschgeméissem Geméis a Kaffi giess ginn oder kal wéi e Snack on-the-go.

• 06 vun 15

  Chicken, Leek a Mushroom Pie

  E schéinen Geriichtshaff fir Äre St. David's Day Celebration ass e Patt, an dëser wëlles Versioun vum Poulet, Laang an Pilz ass absolut lecker. Bescht Deel ass et vill am symbolesche Symbol vun Wales: d'Laach.

  De Patt ass perfekt fir eng waarm Fill Mehl an a selwer selwer a brauch net vill anerem ausser e puer gekachten Kartoffel.

• 07 vun 15

  Classic Kéis an Leek Soufflé

  Eng klassesch Kombinatioun vun Ingredienten fannt Dir hei an dësem soufflé Rezept, wat e perfekte Schmaach fir de spezielle Welsh Day mécht. Obwuel de klassesche Kéis an d'Luucht soufflé méiglecht Läscht gemaach ginn, léisst net datt et dech aus ass, et ass sou de Wäert. Wann Dir e bëssen Angscht (onnéideg) fir e soufflé ze maachen ass et net néideg. Kuckt Iech dës Suggestiounen a Tipps . Dir wäert dat gesinn, mat e bësse Hëllef, et ass net esou schwéier.

• 08 vun 15

  Anglesey Eggs

  Dëse vegetaresche Plat gëtt aus der Isle of Anglesey vun der Waleschnell lass, ass mat dem Festland vun der Menai Bridge verbonnen.

  Anglesei Eeër sinn a Wales geliebt, awer sou wéi hir Liichkeet, huet se populär an de briteschen Inselen gewënscht an net nëmme fir dësen Saint's Dag.

  D'Ee Schlecht mécht e schlemmesche Mëttesmëttel a brauch net niewesloch niewent der grousser Zutaten.

• 09 vun 15

  Chicken, Leek, Caerphilly Kéis, a Prune Pie

  Dëse Patt trennt aus dem Pack mat der Zousätzlechkeet, ongewéinlech, vu Prinzen a Caerphilly, e kräftege, kräftege kaler Kéis aus Wales. Kann et net fannen? Duerft benotze en kräfteg staark Cheshire.

  Déi Handvoll Prongen addéiere eng ongewéinlech Séiss, déi sou wäit wéi all aner Wierder gutt ass.

• 10 vun 15

  Traditionnell Walisesch Cawl

  "Cystic yfed o'r cawl'bwyta's cig" - " Et ass esou gutt fir de Buedem ze drénke wéi d'Fleesch iessen", an Wales ass dat esou richteg, virun allem wann Dir mat Cawl referéiert, well et e Geriicht ass dat Ee Balsam a eng Klouschter.

  Cawl gëllt als nationale Geriicht vu Wales , sou datt all St. David's Day Mehl net komplett ass.

• 11 vun 15

  Welmes Cider-Baked Ham

  Walisesch Schmoock mat Wale Cider, wat kéint perfekt sinn fir dësen speziellen Dag an Wales? Benotzt de Fleesch op Sandwichen, als Deel vun engem kalte Mëttespaus, oder eng wonnerbar Platen servéiert mat enger cremaistesche Petersilie Sauce servéiert,

• 12 vun 15

  Einfach Brout Leg vun Walesch Lamb Mat Honey an Ingwer

  Waliser Fleesch Rezepter wäerten ëmmer Lämmercher a Rëndfleesch hunn, wéi Wales ass bekannt fir béid. An dësem leckere Rezept fir Brout leg vun Lämmchen mat Hunneg a Cidre enthält d'Schmaach aner lokal lëtzebuergesch Aromen, wéi Hunneg, Cider, Roserei a Ingwer. Dëse Metz gouf matenee kombinéiert gewiescht an Wales, well se vun de Crusader zréckgezunn ass.

• 13 vun 15

  Stuffed Leg of Welsh Lamb

  Méi berühmte Lämmche fir St. David's Day sinn déi op der wonnerschéin roude Wiese an Hängeseelen aus dem Land opgewuess, déi dem Fleesch säi distinctive Séiss Aroma ginn. Dëse Fette vum Lämmchen ass mat engem kräichen Zeechen vun Kräider, Speck an Knuewel. Delicious!

• 14 vun 15

  Schnell Easy Traditional Welthoulesch Kuch

  Et kann net e St. St. Dësen Dag feieren ouni eng Plack vu Waliser Kuchen. Si sinn e schéine Tea-time-Behandelen a goufe ufanks op der heller Plack vun engem Kuelofen gekocht, awer kann esou einfach an engem schwéieren Non-Stick Pan oder Kakercher gekacht ginn. Fir si am beschten ze schmaachen, empfehle mir se iessen se séier nom Baken.

• 15 vun 15

  Bara Brith

  All Land an England huet säi Lieblingserfrucht Kuch, a Wales ass keng Ausnahm. Als Bara Brith , oder "Speckel Brot" bekannt ass d'Wales e frësche fruuchtende Brout e super Trapp fir de Nachmittagstee .