Frësch Tea Time Time
Ausser vum Groussbritannien, vill Leit schwätzen am Nomëtten Téi als "High Tea". Obwuel d'Iddi, dass den héijen Téi ass eng Miel vun Liewensmëttel wéi Scannten a Fanger Sandwichen ass heefeg, ass et net zimlech korrekt an engem traditionelle oder historesche Sënn.
Wat ass Nachmittestéier?
Nomëttes Téi, och bekannt als "Téi", ass wat déi meescht Leit denken, wann se "héijen Téi" héieren. Et handelt sech ëm d'Manéier, d'Spëtz an d'Néng Liewensmëttel.
Et gëtt normalerweis an der Mëtt vun der Mëttesstonn servéiert a war traditionell op déi kleng Dëscher servéiert, dorënner hir zwou Nimm.
Een Nachmittagstesmenü ass hell a konzentréiert sech op Scannen, Fanger Sandwiches. Marmelade, Zitrounen a Kiermes, a Botterbett kënnt och mat abegraff. Favorite Téie fir den Afternoon Tea hunn schwarz Teaser wéi Earl Grey an Assam e Kräizgelen wéi Kamill a Minze.
Historesch huet de Congé de l'amitié gedauert als gesellschaftlech Geleeënheet vun engem Damen. Et ass méi oft vun Fraen wéi Männer bis haut.
Wat ass High Tea?
Traditionell huet e groussen Téi op enger héijer Tafel am Ende vum Aarbechtsdeeg, kuerz no 5 Auer
Héije Téi war eng schwiereg Miel vun:
- Fleeschspezialitéiten wéi Steak a Nierentéier
- Fëschgericht wéi zalotegt Lachs
- Bäckereien wéi Krompetten oder, Irland, barm Brack
- Geméis wéi Gromperen oder Zierkuchen
- Aner heefeg Nahrung wéi Bakbounen a Kaffien
Héije Téie war vill méi eng funktionnéiert Muppesessen, wéi et eng eliteeg sozial Assemblée war.
Ee Kuerzgeschicht vun der Nuecht Teebeutel
Legend huet et an dësem Nomëtten Téi vun der Mëttelzäiter 1800 vun der Herzogin vu Bedford ugefaang. Ëm dëse Saache goufen d'Kerosinlampen an méi räich Wohnungen agefouert, an e spueneschen Iessen (ronn 8 oder 9 Auer) giess ginn.
Dëst méi spéit däischter Erliewniss war eent vun nëmmen zwou Mehles all Dag, deen aneren ass e Mëttwoch, de Moiesiessen.
D'Geschicht geet, datt d'Herzogin sech mat engem "verduebelt Geescht" fonnt huet. Dëst war méiglecherweis Ersatzstéckung vum Hunger während de laange Waart tëscht Platen. Si huet decidéiert, Kollegen opzehuelen fir molen Snacks a Tee ze ginn, dat war e ganz fashionable Gutt an der Zäit.
D'Iddi vun engem Nachmittagstreeffekt deen iwwer d'héije Gesellschaft gedeelt huet an ass e Favorit vun den Dammen an der Fräizäit. Méi spéit ass et méi wéi déi héchst Echelons vun der Gesellschaft ze wäit an accessibel fir aner sozioökonomesch Gruppen.
Haut ass Téi e groussen Deel vun villen britesche Mëschen , dorënner dem Frühstück , "Elevanten", dem Nachmittagstee a "Téi" (wat méi wéi traditionell héich ass wéi den Nachmittagstee).
Typ vun der Nuecht Teebeutel
Obschonn vill Amerikaner den Afloss vun den Tétegtem denken wéi e set menu, et gi vill Variatiounen op dës techestrikt Mahlzeit.
- Déi einfach Form vu Wäin ass Crème vun Téi - e Miel vun Téi, Scannen a Crème.
- Frëschen Erdbeeren fir Crèmee addéieren a Dir hutt Erdbee-Tee.
- Wann Dir méi Séisses fir Crèmee gëtt addéiere kënnt Dir e bësse Tee .
- Fatz Merci fir Fudder, wéi Fanger Sandwiches fir e bësse Tee, Dir kritt voller Téi , dat ass déi alldeeglech Mier déi meeschten Amerikaner denken wann se d'Phrase "Afternoon Tea" hören.
E puer Hoteller a Kaffismäuser bidden och aner Variatiounen am Nomëtten Téi, wéi Champagne-Tee (Nachmittagstee, deen mat engem Glas Champagner servéiert gëtt) an Teddybären (eng Kannertemitteteier Party mat Poppen an Teddybären). An Bath, England, Sally Lunns sinn e populäre Zousatz fir de Nomëtten.