Wat ass an der Saison an Alberta?
D'Alberta wäiss Saison ass relativ kuerz, awer vill Baueren benotzen d'Hoophäuser, d'Treibhoussen an aner Methoden fir d'Erntezeit ze verlängeren, sou datt Dir am November och lokaler Gurken am November an aner wonnerschéi Këschte kuckt. An all Fall kënnt d'Wanterhënn an d'Rootemëllech de ganze Wanter laang an de lokale Wueren behalen. D'Disponibilitéit gëtt natierlech op Basis vun Ärem Standuert an der grousser Provënz, an och de spezifesche Konditiounen vun all Saison.
, Juli bis Oktober (dëst ass d'Ernärungszon, mat verschiddene Varietäde gi bei verschiddene Zäiten agepickt ginn, well Äppel späicherfreundlech sinn fir lokal Monateuren nach Méint ze fannen)
ASPARAGUS , Mee an Juni (d'Benotze vu Reiefollegen kënnen dës Kraaft zwéngen, fréi am Fréijoer erauszekréien, also är Aen opzehuelen)
, Juli wann September
BEETS , Juli bis Mäerz
, Juli an August
BLUEBERRIES , Juli an August
BROCOLLI , Juni an Oktober
, September bis November (wann Dir se op Mäert kaaft, da kënnt Dir se nach ëmmer op der Päerd sinn - beim opfälleg a praktesch, zŽien aus dem Päerd, huelen se loosen an Plastik an a punk se an de Fridge, wann Dir doheem fir déi bescht Lagerung)
, Juli bis Mäerz
, Juli bis Mäerz
CAULIFLOWER , Juli bis September
, August a September
CHERRIES , Juli
CORN , Juli an September
CUCUMBERS , Juli bis September
, Juli bis September
GREENS , Juni bis Oktober
LETTUCE , Juni bis September (hei Haushalte an aner Methoden kënnen d'Saison fir den Salat wuessen erofkommen, also wann Dir se se op aner Kéier gesitt, ass sécher ze froen)
, Juni bis September
PERSEN , August an Oktober
, Juni bis September
, Juli bis September
, Juni an Oktober (wéi mat Äppel, Kartoffel op e relativ laang Zauber geint kaaft a kënnen dann och nach méi kal an der Spär gehalen ginn, sou datt Dir lokal gewiessene Kartoffel duerch de Wanter kennt)
PUMPKINS , August an November
, Juni bis August
, Juli bis September
RHUBARB , Juni bis August
, August bis Mäerz
, Juli an August
STRAWBERRIES , Juni an September
TOMATEN , Juni an September
, August bis Mäerz
WILD MUSHROOMS , Fréijoër an Hannergrond (Forager kënnen dës Léift op de Maart bréngen - d' Ënnersäits oppassen , wann et héchstwahrscheinlech vun der Wuelung am Laaf vum Joer hängt, wann Dir e Forager kennt, se sinn déi, déi froen wat fir dës Saison ze erwaarden ass. ) Fir
WINTER SQUASH , August bis Februar
, Juli bis September (d' Bléien kommen an d'Saison e bësse méi fréi - d'Baueren wësse wëssen, datt Dir interesséiert se se ze kafen, well se se mol mol gewonn hunn!)