01 09
Et ass einfach séier australesch Rezepter ze fannen
Kachen a Backen si selten esou schwéier, wéi mer se ausmaachen an d'Nahrungsquele vu Australien a Neuseeland sinn perfekt Beispiller. Wann Dir sicht fir séier a lecker Feierzorten, da sidd Dir e puer Favoritten déi Dir uewen beginn.
Virausgesat aus dem Frühstück an den Entréeën fir Haaptpezialitéiten a Aussie Favoritten, lass e puer vun den bescht an einfachsten Rezepter unzefänken dës Lännereien ubidden.
02 09
Fruucht: Hausgemaachte Muesli
Dir kënnt Äre Dag mat dem australesche Buffet Favorit als Fry-Up begleeden. Et ass ähnlech wéi de Speck an d'Ee Kaffisturen an der ganzer Welt genoss, awer d'Aussie gedréckt normalerweis Bakken Bounen.
Fir eng méi gesiich Optioun, gitt Dir Äert eegent Muesli . Et ass e schnelle Snack dee ideal fir de Brëll ass an eng eenzeg Stéck kann Är Famill fir vill Deeg, souguer Wochen daueren. Besser awer, bilden Är Muesli an Bars fir e schnelle, nëtzlech Fruucht um Gaart.
03 vun 09
Als Appetitsch: Tuna a Chickpea Patties
Déi australesch Kichen ass voll mat léif Entreeën wéi Beef Satay , déi Gegrillt Spigel Steak mat engem Kokosnoss Curry bedeckt.
Eng aner lëschteg an Schnell Optioun ass eng Platte vun Tuna a Chickpea Patties. Dës herrlech kleng Nibbles benotzen d'Kiche méi wéi d'Kartoffelen a Eeër fir e schmaachtvollen Patti ze kreéieren. D'Pattien sinn voll mat Thunfaseg, Geméis, Zilanzer, Péiterséilech an e klengen Puder. Si si fantastesch, wann an d'hausgemachte Minze-Joghurt Sauce getippt.
04 vun 09
D'Side Salade: Gebitzt Séiss Kartoffelsalat
Sweet Potatoe ginn als " Kumara " bekannt an Maori an si sinn e Lieblingsgemeng an Neuseeland. Mä et kann Iech iwwerraschen, wéi gutt se an enger Salade schaffen.
Dësen eenzegaartegen Salat Rezept rustéiert Kumara iwwer engem Bett vu Romaine, duerno gëtt Tomaten, Rettich, Feta a Kiefermetten. Et ass gekacht mat enger einfacher Kombielie vum Olivenueleg a Balsamesschéissen an et ass alleguer zesummen an nëmmen e puer Minutten.
05 09
Soup's On: Curried Carrot a Turnip Suppe
Als Aperitif oder Haaptplat, e puer Suppen Rezepter sinn esou impressionant wéi dës Curried Carrot and Turnip Soup. Dir sidd och erfreelech ze wëssen, datt et vegan ass, awer sech keng Suergen, et ass net sou langweileg.
D'Zopp ass cremeg, well d'Geméis gekacht ass, dann puremaacht. Et huet eng interessant Schicht vun Aromen duerch Gewürze wéi Koriander, Currypuder, Ingwer a Senne. Dëst ass eng Zopp, déi un eenzegaarmen ass sécher datt jiddereen jidderengem bei der Datebank kënnt.
06 vun 09
E schmackhafte Fëscher: Pan-Fried Knoblauch-Zitroun Trout
Australien a Neuseeland ginn mat Ozeanen ëmginn, also ass et kee Wonner, datt Fësch ee regulär Aussergewéinlechen an de Liewensmëttel maachen. Fësch Burger, déi mat Tartar gedronk sinn, sinn eng spannend Manéier fir ëmmer décke Fësch ze déngen, déi Dir hutt a si gi séier raus.
Wann Dir en Séisswasser Fësch Rezept hutt, ass dës Pan-Fried Trout mat Knuewel an Zitroun fantastesch. Si benotzt Neiséilens prestizéiert Forfait an kocht se an e schmackvolle Platen, komplett mat gegrillte Kierentomaten a Butterbam vum Kartoffel. Et ass eng ganz Mahlzeeche!
07 vun 09
A Fan Favoriet: Aussie Meat Pie
Vun den bescht Aussie a Kiwi Liewensmëttel sinn zwee Klassiker déi an engem klengen Haushalt en Haaptthema sinn. Dir kënnt natiirlech de Beer-Batteréise Fësch an de Chips zerwéiert an zesumme mat enger Thai séiss Chili Sauce servéieren. Oder, Dir kënnt d'méi portable Wee maachen.
Wat kéint Australien ouni e klassesche Fleeschstéiss sinn? Dëst sinn e Favorit fir sportlech Evenementer a lunch Mëttesstonnen, well se sou einfach sinn ze transportéieren. Si sinn och gefüllt mat der häerzlecher Léift, och eng Tomaten-baséiert Mëschung aus liicht gewürzelt Rëndfleesch.
08 09
Sonndeg Traditioun: Lamm Roast
Wann et ëm Sonndes owes kënnt, fille vill Dëscher e Lämmchen hunn an déi traditionell Lamm braten ze laang hat e Favorit.
Dësen Rezept ass e Klassiker, dat liicht Saisons de préféréiert geschniddene Fleesch mat Rosamir a Knuewel. Et gëtt op e Bette vu Kartoffelen geroost, bis et Mëndemot gutt ass. Wierklech, et ass ganz einfach ze maachen, awer Dir musst keen eppes soen dat kleng Geheimnis.
09 09
Sweet Treats: Pavlova
Jiddereen liéwt e bësse süch ze behandelen an elo a da gëtt et e puer probéiert an echte Faveur an Australien an Neuseeland. Am einfachsten sinn Jam Thumbprint Cookies , an deenen e Puppel vun Äre Lieblingsstéier (heiansdo Erdbeere) an e Brout geholl gëtt.
Wann Dir gär e bësse Fecht kritt, da gitt d'Schockela Guttheet vun der afghanescher Biskuit , e Favorit an Neuseeland. Méi beweeglech sinn et ëmmer nach de Merengue bekannt als Pavlova. Dëst ass de Rezept dee Dir braucht ze zéien, wann d'Gelegenheet fir e wierklech beandrockend Dessert rufft. Plus, et ass vill lëschteg.