Géi mat Traditioun oder Follow Your Personal Taste
D'Entscheedung fir Mëllech oder Zocker ze addéieren ass eng Affär perséinleche Choix, obwuel et eng Debatte iwwert wat et richteg ass oder eng besser Degustatiounstier huet. Vill Teekneeser wäerten argumentéieren, datt Téi Mëllech oder Zocker misse mussen. E puer kënnen Iech mol soen, datt wann Dir dës Ergänzunge maache muss, de Téi ass kleng qualitéit a net drëm geet.
Iwwert dem Niveau vum Snobber, sinn et vill Teaser, déi erfreelech sinn mat enger Mëschung vu Mëllech oder engem Würfel Zucker.
Zousätzlech ass et vill Traditioune vun der Mëllech, Zocker oder béid op Téi, déi ganz wäit vun England zu Tibet spannend sinn.
Wéi Dir Iech wiirklech
Wann alles gesot a geschitt ass, sollt et eng Affär vum perséinleche Geschmaach sinn. Wann Dir Mëllech a Zocker am Teepuerch genéissst, addéieren et all. Nodeems Dir alles bass, dee drénkt et, sou datt all sog. "Regeln" vum Drénken ofgemaach sinn sinn ouni ze genéissen.
Dat gesoot, et ginn Téizorten, déi vill Leit mat Mëllech a Zocker genéissen, anerer sinn am meeschten bescht ouni Zousätz. Huelt dës Rekommandatiounen berücksichtegt wann Dir wësst, ob et eng Taass Tee ka verbessert ginn.
Wann Dir am Zweifelsfall ass, ass et dee bescht wat Dir maache kënnt, fir e puer Sips vun engem neien Téi ze huelen, wéi et ier Mëllech oder Zocker ass. Wann Dir fannt, datt Dir et besser gemaach hutt, ass d'Ergänzunge just de Sprong an d'nächste Kéier ze briechen.
De Bolder, de Besser
Allgemeng fett, verbrennen schwaarze Téiz (oder rout Teas , well se bekannt an China a Taiwan) sinn Är Bescht fir Äere Milch a Zocker.
Dëst beinhalt sou vill eenzel Ursprungs-Teas aus Indien (mat Ausnam vun Darjeeling ), Sri Lanka (fréier Ceylon), Indonesien an Deel vun Afrika a Südamerika. Dir kënnt och gär zousätzlech an engem vun de populäre Téi blendéieren, z. B. Englesch Frühstück a Earl Grey.
Den Earl Grey-Tee huet esou vill Astellungen fir drénken wéi et treiste Fans huet.
An England ass et dacks gesi ginn an e Splécke vun Zitrone gëtt addéiert, awer d'Mëllech ass rar benotzt. An den USA ass et awer ganz heefeg fir Mëllech ze addéieren. Duerno sinn vill Leit et léiwer wéi et ass.
E puer gréng Téizorten , wéi Päpstere grénge Téi, profitéiere vun engem klenge Zocker. Allerdéngs wäisse Teas , eidel Teas , pu-erh an d'meeschten gréngen Teas mat Zucker verbonne ginn. Et ginn verschidden Theorien, firwat. Zum Beispill, vill Leit mengen, datt wäisse Teas ze delikat a oolong ass ze komplex fir all Optiounen.
Speziell Mëllech Teas
Eng grouss Varietéit vun Teppech Rezepter brauch tatsächlech Mëllech a vill vun dësen sinn och gesond. Dës Fallen an d'Kategorie vu Mëllechchéisse gi sinn a si gi weltwäit.
An England, Irland a Schottland, zum Beispill, sinn "Buedermeeschter". Entweder vu Bauerebereeschteren entwéckelt, déi net d'Zäit huelen an eng richteg Pokal ze bräeren, ginn se sou staark festgestallt datt dës Mëllech oder e puer Zockerwürfel essentiel sinn.
Wann Dir Ostfeste vun Däitschland besicht, kënnt Dir Äert Crèmee begéinen. Bekannt als Ostfries-Tee, ass eng Espresso-Gréisst servéiert mat staark gebaaktem Assam-Tee mat schwerer Crème an Steen Zucker. Et ass net mat dem "Crèmee" vun England verwiesselt, dat ass eng Versioun vum Nachmittagstee, net e wierkleche Wee fir ze drénken.
Indien huet säi berühmte masala Chai Tee mat Jagger oder Zucker als Séisser. Tibet a Nepal sinn bekannt fir schmackhaft Jakob Mëllech oder Botter. Vun Hong Kong ass et Pantyhose Mëllechemär mat séisser Kondensmolerei a séisser Bléckkéis ass e Favorit vu Taiwan. Nordamerika, Teelotise si ganz populär a séiss mat Zocker oder einfacht Sirup .
All dës Mëllechstrooss Rezepter - a ville méi - kënnt doheem maachen. Ganz oft, si sinn e bësse méi komplex wéi d'Mëllech ze schüieren oder e klengen Zucker ze drénken, obwuel si normalerweis einfach sinn.
Huelt d 'Mëllech
Et ginn och vill Teaser déi mat Zocker ouni Mëllech sinn. Iced Téi ass oft séissgepresst , besonnesch an den südöstlechen USA.
E puer Téi-Kraider blénken ginn och gesat. Dëst beinhalt d'marokkanesch Minzeestéck, déi aus engem gekachten Pompjee gréngen Téi, Zocker a Spearmint vu Blieder gemaach gëtt.