Tuna Pasta Salade ass e Potluck a Picknick Classic, an deen een ops de Spill mat der Zousatz vun knapperen blanchéierte Broccoli, séiss Pommes-Cherry Tomaten, Oliven a Scoiler. Dës kulinaresch Miwwel Miel ass och ideal fir e schnelle, kinderfrëndlecht Uebst op enger beschäftegter Nuecht, oder fir datt mer an e packen Lunch lass sinn.
Tipps: Tuna a Mayo si béid vergiessbar, also wann Dir dëst op d'Schaffplaz oder d'Schoul schéckt, ass sécher, datt de Kältekadels an engem Thermos packen fir se sech bis zum Mëttegiessen ze killen . Transportéieren op e Picknick oder Potluck? Eng gutt isoléiert Kockelbeutel mat vill Eisem Pack ass eng gutt Wäert.
Wëllt d'Rezept méi houfreg maachen? Probéier et regelméisseg Nuddelen fir ganz Weess. Zwëschen den Veggien, Thunsaarbecht a Verleed, et ginn vill Ergänzungen an Texturen an der Schuel, fir ganz Getreedebeebebe ze hëllefen fir d'Verännerung ze acclimatéieren.
Variatioun: Net Fan vun mayo-baséiert Dressings? Spritt et an de Salat mat engem fruite extra virgin Olivenueleg a frësch gepresst Zitrounejus fir ze schmaachen. Saison mat frësch geschnidden Schwaarzpiperi an enger Prise vu mär Séil Salz, wann Dir wëllt.
Maacht et e Meal: Schéckt eis dëst packend Mëttegiwwel mam Paart dës Thuna Pasta Combo mat engem lecker Salat. Dëse Avocado, Hearts of Palm, Edamame & Za'atar Salad mécht enorm Ergänzung. Iced Téi a frësche Erdbeeren sinn och ideal Go-Bytes.
Edizéiert vum Miri Rotkovitz
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Salade:
- 8 Unzen / 227 g. Nuddelen (Rotini oder Fusilli [Korkenzëschtem])
- 2 Taupe Broccoli (frësch, klenge Flourets)
- 2 Dosen / 10 Tonne Thun (Waasserverpackt, drainéiert)
- 1 Teller Tomaten (Kirsch oder Trapp, halbéiert)
- 3/4 Puff oliv (geschnëtzt schwaarz oder gréng)
- 3 Schëlleren (wäiss a hell gréng Stécker, geschnidden an dënn Ronnen)
- Dressing:
- 1/2 Taass / 115 ml. Mayonnaise (regelméisseg oder kleng Fett)
- 1/4 Coupe / 60 ml. Olivenueleg
- 1 Esou Wäisswein (oder Rezeptvertrées)
- Optional: 1 Teelöffel Dijon Senf
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Teelöffel schwaarz Pärp
Wéi et et mécht
1. Kachen Nuddelen nom Pakungsbezeechnungen. Fir déi lescht Minute ze kachen, fügen d'Broccoli Blummen hinzu. Drain Nuddelen an Broccoli. Rinse direkt ënner ganz kale Waasser a drain gutt.
2. In enger grousser Schossel kombinéieren d'Nuddelen an de Broccoli mat den Thunfeng, Tomaten, Oliven a Backen.
3. Mat enger kleng Schuel zerwéiert d'Mayonnaise, d'Olivenueleg, de Wäin, de Senf (wann se benotzen), Salz a Pärp. Klappe mat engem Sumpf fir eng cremeweest Struktur.
4. Gerood éier se ze servéieren, ze schmaachen iwwer Tonne Nuddelsalat a mëschen gutt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 463 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 19 g |