Wann Dir keng Fleeschbäll gemaach hutt mat Hënn virdru, sidd Dir fir eng Behandlung. Dës köstlech Torsioun op de klassesche Rezept ass perfekt fir Leit déi net roude Fleesch iessen, oder fir een deen just eng Changement vum Tempo wëll.
Dir kënnt d'gemittlech Hënn Brust oder e Buedem donkelen a wäisse Fleesch an dësem einfach Rezept fir Chicken Meatballs benotzen. Just sëcher ze backen, bis d'intern Temperatur Temperatur an 165 Grad Fahrenheit erreecht an d'Temperatur mat engem genauen Liewensmëttelthermometer kontrolléieren .
Huelt e méi e bësse méi lëschteg an e lëschtege Geschmack vu Fleesch. Dir kënnt entweder e wäiss Fleeschgemengen Huelt benotzen oder Choix aus wäiss a donkelem Fleesch maachen. Grounden Türkei ass och e akzeptable Ersatz fir Buedzëmmer an dësen Rezepter.
Benotzt dës Fleeschbiller an der Plaz vu Rëndfleesch oder Schëffer vun Kaffi an all Rezept. Kennt Dir datt se méi wéi heefeg Fleeschbäll vu Fleesch sinn, esou behandelt se vëlleg.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ebd drénken Botter
- 1/2 Kuppelen (fein gehackt)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 1/3 Brout Brut Kriibs (fein trocken)
- 1 Ee
- 1/4 Coupe Mëllech
- 1/4 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
- 1/2 Teaspoon getrockene Estragon Blieder
- 1 Pound Buedemi (oder Truthahn)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 Grad Fahrenheit ze heizen.
- An engem klengen Fanne schmuddert d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Ziil a Knuewel; Kachen a rousse bis d'Geméis ubidden, ongeféier 5 bis 7 Minutten. Loosst se net brong hunn; Wëllt dir se ze mëllen an net op all knippeg.
- Huelt den Deppe aus der Hëtzt an d'Zwéckmilch an eng mëttlere Schüssel setzen.
- Huelt d'Brout Kriibs, Ee, Mëllech, Salz, Päfferk, an Ofstrag op d'Zwiebelgemeng an der Schuel, a gutt mixen. Fuert de Buedem Huhn; Alles zimmlech gutt mat den Hänn ze vermëschen bis allgemeng kombinéiert. Zu dësem Zäitpunkt muss d'Mëschung gekäppt ginn, sou datt d'Fleeschbiller liicht ginn. Deckt an d'Killt am Frigoen fir 1 bis 3 Stonnen.
- Dann bilden d'Mëschung an 1 Zoll Fleeschbäll. Plaz se op e Silpat oder Pergamentpapier gezeechent Cookie Blat.
- Fannen Sie d'Fleeschbäll fir 15 bis 20 Minutten oder bis d'Kaffi grëndlech bis 165 Grad Fahrenheit gekacht gëtt.
- D'Fleeschbäll vum Oiz entfernen; gebrauchen si bei Rezepten oder lues 20 Minutte frësch ze frustéieren. Chill d'Fleeschbäll am Kältekaderen, da fréi op eng eenzeg Layer op Cookie Blieder, packen an härtegefréissege Gefrierscontainer, markéiert gutt mat dem Rezeptbein an d'Datum dat et virbereet war a bis 3 Méint ze frustéieren.
- D'Uelegbäll ze théihen, lass d'Pauschal d'Nuecht am Fernseher stoen oder se an Rezepten fréi aus der Fraser frozen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 284 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 24 g |