Marinéierter Fësch am Joghurt léisst et e klenge Tang, an e ganz verhënnert datt et aus der Trocknung erausfällt, eng gewëssen Suergen wann Dir Fësch zu Hause mécht. A grousse Geschmaach kënnt aus de Gewierer, Zitroun, Knuewel, Oregan, Kimmer a e bëssen Iwwerraschung. Marinéiert de Fësch fir bis zu enger Stonn am Frigider wann Dir d'Zäit hutt, awer och wann Dir net nach ëmmer eng grouss Degustësialitéit kritt. D'ganz Saach geet an 15 Minutten zesummen, wann dat all d'Zäit Dir hutt. Ech benotzt Bech, awer Dir kënnt all Tender, Flakel, mëller wäisse Fësch (kuckt Notiz).
Gitt dëst mat engem Greens oder engem griichesche Salade.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Couckfleesch Griechesch Joghurt
- Eng kleng Zitroun vun 1 Zitroun
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 Dësch Äppel gewierztem Knuewel
- 3 Eeschtplanzen frësche Oregano Blieder
- 1 Teelöffel Buedemerkumm
- ¼ Teaspoon Buedemat
- ½ Teaspoon Kuer oder Kéiser Salz, plus méi zum schmaachen
- ½ Teaspoon frësche Buedschend Peffer, plus méi fir ze schmaachen
- 1½ Péng Lack Filets (kuck Note)
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 8 Schëlleren, geschmaacht a geschnidden, a wäiss a gréng Stécker
Wéi et et mécht
- In engem shallowe Backpulver kombinéieren d'Zitrounestär a Jus mat de Joghurt, Knuewel, Oeggan, Kuhm, Spezies, Salz a Pärp. Fiert d'Fëschfilet an der Marinade, bitt mat Plastiksverdeelung an plazéiert d'Këscht fir eng Stonn wann et méiglech ass.
- Den Ofen op 450 ° F erwëscht. Heizen e groussen ovenproofen Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt an d'Ueleg an d'Äppel. Sauté d'Jakengelen fir 1 Minutten, da schéiss se op enger Säit a fëllen d'Fëschfileten. Sezelen de Fësch mat Salz a Pabeier, da bréngt de Socket op den Uewen of. Bake fir ongeféier 10 Minutten, bis d'Fësch liicht kaaft. Serve de Fësch mat de Jakobus lounge.
Bemierkung: De Bar ass eng mëll Fësch, mat enger séisser Séiss, dat ass besonnesch zë bëssen a flak as et kleng ass. Et ass oft zimlech prek. Dir kënnt hei kee mëllen wäisse Fësch benotzen, wéi zilot, Fliger oder Halibut.
Fësch a Kanner: Fësch fir eng Famill, déi Kanner kann maachen, kënnen ganz, ganz schwiereg sinn. An d'Wourecht ass, Dir wësst iwwerhaapt net sécher, wat fir eng Appel gëtt - d'Landschaft ervirst. Mee just weiderhëllefen, a weider Saachen änneren. Dëse Fësch gouf geheelt vun mäi jénger Sohn. Leit si ëmmer op der Sich no Tipps iwwer d'Kand kritt fir nei Liewensmëttel ze probéieren. Ernähreg, ee vun de beschten Tipps, déi ech weess? Maacht et eraus wann se HUNGRY sinn. Meng Kanner hu versicht a méi neier Saache vu Schlechtes honger wéi alles wat ech glécklech hätte geduet hunn.
Wat d'Kanner Kann maachen: D'Kanner kënnen d'Kraider a d'Gewieres moossen, a wann se al genug Scheiwen d'Backen sinn. Dir denkt un engem Kid-Safe Messer, wéi dësen, wann Äre Kand an der Kichen mat Iech ass. Ee Messer vun der eegener Wonn gëtt wonnerbar an inspiréieren wéineg Sous Chef.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 304 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 483 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 38 g |