Dës Heinz 57 Meedlaken ass e Vintage Vintage Rezept vun Connie. De Meedlaken ass eng einfach Kombinatioun vum Rëndfleesch, gees de Kriibs, a kaaft Heinz 57 Sauce. Dee Sauce gëtt och benotzt fir op de Meedlaken.
Wann Dir Heinz 57 Sauce net hutt, kuckt d'Tipps an Variatiounen fir eng selbstverständlech Versioun.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Péng mëllen Rëndfleesch
- 1 Ee (liicht geschlagen)
- 1/2 Becher Brout Kribbelen (gesond a trocken, wéi italienesch geséchert oder Knuewel an Kraider)
- 1/4 Coupe onion (fein gehackt)
- 1/3 Coupe Mëllech
- 2/4 Coupe Heinz 57 Sauce (plus méi fir Topping)
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1/8 t Épúnschwaarz Puce (frësch ground)
Wéi et et mécht
Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4). Zeilen eng rëm geformt Backpëllen oder Panne mat Folie.
An enger grousser Schossel kombinéieren d'Roude Rëndfleesch, geschloen Ee, Brout Kriibs, Zwiebel, Mëllech, 1/4 Téi Heinz 57, Salz a Pärp.
Maacht d'Fleeschmëschung an eng Brout a lass an der Pâtisserie virbereeden.
Fëllen an den ugepassten Oplag fir 1 Stonn (kuckt Notiz). Viraus ausfëllen mat fatzegem Fett an Top mat méi Heinz 57 Sauce. Riicht de Meedlager op den Ofen bis 10 bis 15 Minutten méi laang.
Loosst de Meedlächst 5 Minuten virun der Schläifung stoen.
Servéiert 6.
Connie's Notiz: Ech ginn awer nëmme Miercher fir 45 Minutten a schéngt et gutt. Dëst ass e ganz gudde Fleeschlooss. Heiansdo hunn ech eng Sauce op der Uewen ukucken virum Brout.
Tipps a Variatiounen
- Huelt 1/4 Téi Feinhäerzeg Pfeffer laanscht mat der Zwiebel.
- Homemade "Copycat" Heinz 57 Sauce: In enger Schuel, kombinéieren 1/2 Téi Ketchup, 3 Séisspullelen aus Worcestershire Sauce, 1 Iesspoon plus 1 Teelöffel Zeechner preparéiert, 2 Teaspoon Zitrounejus a puer Tropfen Tabasco Sauce.
- Fir hausgemaachte Brout Kribbelen ze maachen, Würfel e puer Bratelen. Verbreed d 'Kubel op engem Bakblech a Bak an ee virgemaachtem 325 F Ofen fir ongeféier 12 bis 14 Minutten oder bis se trocken a lassbrong ginn. Crush fir gutt Kriibelen ze maachen. Saison mat Knuewelzpulver oder italienesche Buedem, wann Dir wëllt.
Reader Comments
"Dat ass ähnlech mat der Receptioun vu méngem Mamm, wann ech opwuesse war." Eemol hunn ech eigentlech Fleeschloos, ech hunn et gepackt an hunn dat Rezept fonnt. "Dat war op mannst 10 Joer an et ass nach ëmmer dat eenzegt Rezept wat ech benotzen." - CS
"Meng Famill léiert Heinz 57 Sauce, mä ech hat ni geduecht datt se et an der Fleeschrout ze setzen hunn, ech hunn gréng Pärp oder Knuewelze Pärp benotzt, anstatt nëmme schwaarz Pärp, an et war wonnerbar!" - SM
Dir kënnt och gär
Cheddar Meatloaf Mat Tangy Sauce
Einfaarweg Meatloaf Mat fakultativ Topping
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 247 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 27 g |