Den Filet Mignon ass den zënterste Schnëtt vu Rëndfleesch deen Dir op de Grill opfäeg mécht. Et ass och eent vun de schraulechsten, also ass déi gréisst Erausfuerderung fir se aus der Trocknung ze halen. D'Geheimt ass datt et bei Raumtemperatur komm ass, ier se ze kachen a kocht et waarm a séier. Dëst ass déi perfekt "romantesch" Steak a perfekt fir déi intim, speziell Occasiounen. Vergewëssert Iech datt de Grill wéi waarm ass wéi et geet an ech recommandéiere fir ze kachen méi wéi mëttler rare.
Wann Dir e Filet Mignon kaaft, fänkt un mat der Metzler ze schwätzen. Ech recommandéiere e Filet deen an engem Würfel geschnidden gëtt. Dat gëtt et Gréisstflächen, déi all de Schlëssel fir e schnelle, heesche Muer. Dëst ass de Geheimnis fir dës kruste Uewerfläch, déi dëst Steak d'Beschaffenheet verdéngt. All Säit sollt ongeféier eng Minutt vun enger kräfteger Hëtzt kréien, an dat sollt Dir déi perfekt Mahlzeit maachen.
01 09
Cumin a Schwaarzen Pipper Crusted Filet MignonCumin a Schwaarzen Pipper Crusted Filet Mignon. mphillips007 / Getty Images Dëst ass mat engem vun de schreckendste Manéiere fir Filet mignon ze preparéieren. Während Dir benotzt Kumenepulver fir de Rezept benotzt, de Kammersaatzstëftung ze vermëschen ass e ganz lëschteg Geriicht fir d'Ennprodukt. Serven dës Steaks mat Gegrilltem oder Sautegeméis a Reis oder Quinoa Pilaf .
02 09
Filet Mignon mat Päipercorn-ThymianbutterFilet Mignon mat Päipercorn-Thymianbutter. Bill Davies SA / Getty Images Dëst ass de perfekte Steak fir speziell Occasiounen, besonnesch romantesch. Dës Filet gi vu Perfektioun gegrillt an dann mat enger einfacher, awer leckerer Pärpskorn-Thymian Botter Botter.
03 vun 09
Bacon Wicklungen Filet MignonBacon Wicklung Filet Mignon op de Grill. Kevin Chelko / Getty Images Dëst ass ee vun de einfachste Weeër fir leckere Goût fir e Steak ze addéieren. Während Filet mignon selten Hëllef an der Aroma Departement brauche brauchs de Speck nëmmen schéngt et besser ze maachen. Wann Dir e Pre-Wrappelt Steak fannen, da ass e Plus, awer d'Wrappung vum Steak selwer ginn Iech d'Méiglechkeet wat Dir benotzt. Ech recommandéieren déck Schnëtt oder schwaarzer Pabeier Speck fir dës Platen.
04 vun 09
Einfache Gegrillte Filet MignonEinfache Gegrillte Filet Mignon. FerhatMatt / Getty Images Wann Dir nei Grousstoffer oder e Gebuer vun der Einfachheet sidd, dann ass dëst Rezept fir Iech. Filet mignon ass eng lecker, zousätzlecht Schnéi vu Rëndfleesch déi wierklech vum Grill profitéiert. Serve mat enger Säit zweemol gebacken Kartoffel a gegrillte Geméis.
05 09
Filet Mignon mat GorgonzolaFilet Mignon mat Gorgonzola. THEPALMER / Getty Images En einfachen, awer e schavorhafte Wee fir de perfekte Filet Mignon ze preparéieren. D'Gorgonzola fiert e Salzspezialist bei der Steak an der perfekter Kombinatioun vun den Aromen. Serve mat enger Säit vu Kraaft oder zweemol gebacken Kartoffel.
06 vun 09
Chili a Brown Sugar Rubbed Filet MignonChili a Brown Sugar Rubbed Filet Mignon. Wat d 'BBQ Inc. Dëst ass e schnelle Wee fir en Tender ze schmecken, lecker Filet Mignon . Den einfachen, awer schützendem Rood verbessert d'Geschmack de Gouvernement en huet en räiche Feefiness, mat engem Hauch vu séiss aus dem brong Zucker.
07 vun 09
Filet Mignon mat Ingwer a Red WineFilet Mignon mat Ingwer a Red Wine. Wat d 'BBQ Inc. D'Kombinatioun vu Rotweieren an Sojazooss zesumme schafft ganz gutt fir dës Steaks ze genéissen. Awer Dir kënnt net falsch mat Filet Mignon falen, hëlleft dës Sauce just e bësse méi. Wann Dir eng Servisserass fir d'Steaks gitt, einfach d'Marinade-Ingrediene verdreifachen (natierlech, Dir sidd de Richter mat de Puderfleckflakken). Simmer 2/3 vun der Mëschung an engem Kasseroll fir 5-6 Minuten a servéiere op de Steak wann et aus dem Grill kënnt.
08 09
Herb-Crusted Filet MignonHerb Crusted Filet Mignon. Wat d'BBQ, Inc. Wat kann besser sinn wéi Filet Mignon? Et ass lecker a gutt. Dëse Rezept rufft fir getruede Kraider, awer Dir kënnt mat frësche Kraider ersetzen. Wann Dir dëst maache wëllt, verdoppelen dee Betrag dee de Rezept erfordert.
09 09
Gegrillte Filet Mignon mat Bearnaise SauceGegrillte Filet Mignon mat Bernaise Sauce. KcLinn / Getty Images Obwuel dëst Rezept e bësse Zäit brauch fir ze preparéieren, et ass et wäert. Dir kënnt d'Sauerstoffsaach kuerz virbereeden, bis d'Steaks op de Grill sinn. Gitt sécher datt et waarm wär, bis et Zäit ass fir ze déngen. Dësen eenzegaartege Platen ass ideal fir speziell Occasiounen.