Wat kann besser sinn wéi Filet Mignon ? Et ass lecker a gutt. Dëse Rezept rufft fir getruede Kraider, awer Dir kënnt mat frësche Kraider ersetzen . Wann Dir dëst maache wëllt, verdoppelen dee Betrag dee de Rezept erfordert.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Filet Mignon , ongeféier 1 1/2 Zoll Dikrich
- 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Teelöffel / 5 ml Rosmarie
- 1 Teelöffel / 5 ml Thymian
- 1 Teaspoon / 5 Milliard Marjoram
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
Wéi et et mécht
- D' Olivenueleg a Knuewel an enger iwwerdeckter Mikrowellenercher fir 50 bis 60 Sekonnen. Fuert a faellt fier ze cool. Kraut a ruffen. Kéi fir 5 Minutten cool.
- Place filet mignon zu engem shallowe Glasguss. Géiere Kraaft a Kraider a Steck fir Steck op Fell. Deckt a léisst 2 bis 4 Stonnen am Kältekachter marinéieren.
- Preheat grill fir héich Hëtzt. Direkt virum Äert Waasser op Gegrillten, Ueleggrill rackt mat engem laange Paart Zänn, gefalzte Pappe-Handtücher an Ueleg. Maacht 3 bis 4 Passe op Ritter.
- Steaks erofhuelen, an all Saisonsäit mat Salz a Pabeur. Gitt op Grill a kachen fir 5 bis 6 Minutten pro Site, oder kachen op gewënscht Gebai.
- Fuert déi Steaks aus der Hëtzt an erofs de op d'mannst fënnef Minutten. Servéiert mat gegrilltem Geméis a mat Kartoffelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 452 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 17 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 30 g |