D'Kombinatioun vu Rotweieren an Sojazooss zesumme schafft ganz gutt fir dës Steaks ze genéissen. Awer Dir kënnt net falsch mat Filet Mignon falen, hëlleft dës Sauce just e bësse méi. Wann Dir eng Servisserass fir d'Steaks gitt, einfach d'Marinade-Ingrediene verdreifachen (natierlech, Dir sidd de Richter mat de Puderfleckflakken). Simmer 2/3 vun der Mëschung an engem Kasseroll fir 5-6 Minuten a servéiere op Steak ewech vum Grill.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Filet Mignon, ongeféier 1 1/2 Zoll Dikrich
- 1/4 Coupe / 60 Millioune trocken rout Rot
- 2 Esslöffel / 30 mL Séiss Natriums Soja Sauce
- 1 Iessel / 15 mL frësch Zitrounejus
- 1 Esersait / 15 mL frëschen Ingels, geréit
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1/4 Teaspoon / 1,25 mL Pfeiffer Flakelen
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Salz
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml schwaarzen Pfeffer
Wéi et et mécht
Kombinéiert all d'Ingredienz vum Marinad an enger mëttlerer Schuel. Gitt Steaks a Marinade a bausse Wopen gutt. Deckel Schuel a Stech a Steaks fir marinade am Kühlschréiege fir 1 Stonn. Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Steaks aus der Schuel erof an d'Marinade ausmaachen. Gitt Steaks op e gutt geölten Gegrillt Rack a koch fir 4-5 Minutten op all Säit oder op Wonsch. Fuert aus Hëtzt a servéiert alleng mat Sauce op Top.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 420 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,302 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 34 g |