Dëse Lachs Rezept ass meng Famill war go-gegrillte Lach Rezept fir déi lescht Dekad. Wann mer Gäscht Gäscht fir iessen oder e Picknick am Summer halen, verfeineren mir de Grill an d'Drëchen ze preparéieren.
Dëst natirlech glutenfërmegt Lachsrezept ass eppes Besonnesch, a séiss a würzeg mat engem karamelliséierter Touch, wann de brausk Zocker d'Hëtzt vum Grill erënnert.
D'Trockenrëss besteet aus brong Zucker, Chili-Pulver, Kumin, Paprika, Koriander, Salz, Pärp oder Orange Rëndel mat engem Zester (eent vun mengen Lieblings Kichenmaschinn). De trockenem Drénken ass iwwer véier Lachsfileten bestëmmt , ongeféier 4-6 onsecht, dann ass e mat Juice gedréckt mat engem orange.
Fir dës gegrillte Rezept si Loschers fillets mat der Haut nach ëmmer op de Filet, wat hëlleft den Lach matzehuelen zesummen wéi et op de Grill gëtt.
Gitt dës Lachs liicht an Hänn aus. Heef de Grill op mëttlerer Héich an d'Räis mat Ueleg. Wann d'Grill ganz waarme ass, arrangéiert d'Fillets Haut-Down-Down am Grill. Cover. Cook. Dat ass et.
Salmon Fillet 1 "Déck Kach an ongeféier 8 bis 10 Minutten . Fir all Zousatz vun Dicken, koch fir eng weider 8-10 Minutten. De Lachs gëtt gemaach, wann d'Fleesch einfach ass.
Huelt de Saumon aus dem Grill, andeems een en Spatel tëschent Lachsfleesch a Haut entwéckelt, nëmmen de Lachs beseet an d'Haut op de Grill erof léisst.
Serve direkt mat Ärem flotte Glutenfreede Summer Platen an e Patio perfekt kaltege Cocktail.
Wat Dir braucht Dir
- 4 4-6 oz.
- Lachsfileten (Haut)
- 2 Zoppeläffelen. brongen Zocker
- 1 Tsp. Poulet
- 1/2 Tsp. cumin
- 1/2 Tsp. Paprika
- 1/4 Tsp. Kriibs
- 1/2 Tsp. frësch geréift orange Rënd
- Juice vun 1 orange
- 1/4 Tsp. Salz vum Salz
- 1/8 Tsp. schwaarzer Pabeier
- 3 Zoppeläffelen. Geméishal (oder Canola Oel, fir op de Grill ze briechen)
Wéi et et mécht
- An enger klenger Mixmischbunn kombinéieren de braun Zucker, Gewierz, Salz a Pärp, a geregelt Orangeschlack. Mix bis gutt kombinéiert.
- D'Lachsfiletspuisselen ofraussen a patmen. Gitt d'Fillet haut op enger Bakblech oder e grousst Geriicht. Divisioun d'braun Zucker- Gewierzmëschung tëscht de véier Filleten, déi d'Geméis ufall iwwerall op d'Uewerkierp.
- D'Squeeze vun engem orange op de Lachsfilets. Lues a marinéiren, während de Grill erofgeheizt.
- Heëtzt de Grill op mëttlerer Hëtzt. Brush den Grillrëllen mat Geméis oder Kaffi-Ueleg. Wann d'Grill gutt ass, plazéiert d'Fillet haut op de Grillraten.
- Deckt an huelt fir 8-10 Minuten fir eng Zoll Filet. Wann d'Fëllen décker sinn wéi een Zoll, kachen fir méi 8 Minutten oder bis de Lachsfleesch einfach ausklamme kënnt.
- Mat engem Spatul kaaft nëmmen de gekachten Lachsabschnëtt aus dem Grill, andeems d'Haut op de Grill opbitt oder d'Haut ewechgeholl huet an se se erëm bezeechnen, wann e Lachs op engem klenge Gericht gëtt.
- Serven Lachs direkt.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett - net all Marken si gläichgestallt. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 135 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 11 g |