Bulgaresch Kaku Gersoepuppe ass mat Joghurt, Walnüssen a Dill gemaach . Dëst ass en net-kachen erfrëschende Summer Offer, deen och méi déck lass ka ginn an als Dip gedéngt sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss Gërkoum (geschleeft, gesammelt a gehackt)
- 4 Knuewelekken
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Coupe plus 1/2 Kuch Walnuut
- 2 Brout Brout (Dag-al Kriis ouni wäiss Brout, Bréiwer a Stécker)
- 2 Dëschfloër plus 1 1/2 Dësch Séiss Sonnenblummen (oder Nëss oder Olivenueleg)
- 1 1/2 Tupfen Joghurt
- 1 bis 2 Teaspoon Zitrounejus (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 Kuch Waasser (Kälte)
- 1 1/2 Icedelueden Ueleg
- Garnesch: frësche Dill
Wéi et et mécht
- Benotzt e Liewensmëttelprozessor (oder Mier oder Pistel, wann Dir wëllt), Pure-Knuewel, Salz, 1/4 Couck Walnüssen a Brot. Lues lues duerch Iessen addieren a schafen bis gutt kombinéiert.
- Transfer Mëschung zu enger grousser Schossel a schloen an Joghurt, Gurken a Zitrounesaft. Zu dësem Zäitpunkt kann d'Mëschung als Dip gedéngt ginn. Sinn, fir Zopp, Waasser zëcken a geckeg oder purem bleiwen bis glat.
- Kéisbar sinn bis se fäerdeg ginn fir ze déngen. Gitt Soup an gekillte Schëschelcher a versuergen mat 1/2 Téi groër gehackte Walnuut, e Wëndel vum Ueleg a frësche Dill.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 199 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |