Ham, Kéiser a Artichokes fügen den Aroma an d'Interesse fir dës häerzlech Huus an Nuddelen. Benotzt Bottien, Rotini oder Mackaroni an engem schmuele Geroch. Serve dës Nuddelen mat krusteg Walzen oder franzéischem Brout fir e lecker Familljeminist.
Wat Dir braucht Dir
- 8 ounces Mini Farfalle Nuddelen, Bunnbunnen oder ähnlechen Nuddelen
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 1 Pound Hënn Brüsch oder Poulendokter, a kleng Stécker geschnidden
- 4 bis 6 Unzeechent Schoent, Staunen
- 1 Eeërbecher
- Cajun oder kreeseg Spannungen , oder exzellent Salz
- 3 Eispalotten
- 3 Dësch Miel
- 2 Téi Mëllech oder Deel Huhn Bouillon
- 1 kann ongeféier 15 ozoune Artiokaokes, drainéiert a gréng gehackt ginn
- 2 bis 3 Unze fir e Parmesan Kéis, ongeféier 1 Coupe, gedeelt
- 8 ounces muer oder scharfen Cheddar Kéis, ongeféier 2 Taasen, gedeelt
- 1 Épicerel gehackt frësche Péiterséil, fakultativ
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/2 Téi mëll Brout Kribbelen
- 1 Esoueër Botter, geschmëlzt
Wéi et et mécht
- Ofofofen op 350 F.
- Fett eng 2 1/2 bis 3-quart Bakform.
- Kachen Nuddelen wéi op Package geregelt. Drain an enger Koler a spull mat waarmem Waasser. Hëtzt Olivebierg an engem grousse Fiels op mëttlerer Hëtzt. Saute-Zwiebel an Sellerie bis Zitt ass just zousätzlecht. Huelt Huhn a Saack Ham a Kéiere ginn. Saute, réieren, bis Poulet gekacht ass. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Kasseroll Schmelzen 3 EL Séiss Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Mueres an d'Miel ze maachen bis glat an schaarf. Lues a rous an d'Mëllech maachen a weider Kachen, Rühr bis zum Verdickten.
- Stier an den Artiokaokes, ongeféier der Halschent vum Parmesan Kéis, an 1 1/2 Kuppelen vum Cheddar Kéis. Stier am Péiterséil, wann Dir se benotzt. Séiss Salz a Pabeier, fir ze schmaachen. Stier am Hühn an Ham Ham Mëschung, dann mat der drainéiert Nuddelen kombinéiert.
- Lues d'Nuddelegemëschung an de Bakblech ginn. Top mat de Rescht Parmesan a Cheddar Kéiser.
- Kombinéiert d'Panéierméis mat 1 Esoupe geschmëlzt Botter; dréit gutt op. D'Kriibs iwwer den Top ze sprëtzen.