Während iwwer zwee Joerzéngten als Coucher Caterer zu Columbus, Ohio, Paula Levine Weinstein a Julie Komerofsky Remer hunn vill Mandelbrout gemaach. Dëst einfach Rezept, wat eng grouss Partie vun den Biskotti-ähnleche Cookië mécht, war e Clienten Favorit. Och wann mandelbrot heescht "Mandelbrout" heescht d'Versioun benotzt Walnuut.
D'Rezept mat der Erlaabnis vun den Favoritten vun de Clienten opgefouert ginn , duerch Paula Levine Weinstein a Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio).
Miri's Rezept Testen Notizen a Rotschléi:
Beim Testen vun dësem Rezept hunn ech festgestallt, datt d'geformte Meedchen méi wéi erwuess ass wéi méiglech, wahrscheinlech wéinst der grousser Quantitéit vum Bakpulver am Rezept. Wann Dir e flotten Mandelbrout preet, bréngt d'Protokollen zimlech flaach, oder berücksichtegen, d'Quantitéit vum Bakenpudder liicht ze reduzéieren.
Déi ursprénglecht Rezept léisst d'Additiv vum Vanilleextrakt erofsetzen, nodeems d'naass an druge Zutaten gemëscht ginn, fir awer och d'Integratioun ze garantéieren, Dir kënnt et mat den naassene Zutaten am Start vum Rezept gemëscht huelen.
Déi ursprénglecht Rezept freet fir den geschniddene Mandelbrout an Zimzintarwen z'entwéckelen, awer keng Quantitéiten uginn; Fir de komplette Recipe brauch Dir mat ongeféier 1 bis 1 1/2 Zoppen Zocker beginnen. Zimlech Zimt ze schmaachen, zesummen ze mëschen, a Plaz an e seeglëche Puddel fir einfachen Eegelen.
D'Rezept mécht eng immens grouss Quantitéit vum Mandelbrout, awer d'Rezeptmengen kënnen liicht gedeelt ginn. Wann et Är éischt Kéier d'Rezept ka ginn, da kënnt Dir e méi klengen Batch eroflueden.
Weinstein a Remer recommandéiert fir de Schnéi-Mandelbrout 5 Minuten ze baken. Ech hu fonnt dat zimlech gutt Softel Brot erbruecht. Wann Dir e méi haart drénken, Crunchier Cookie léiert, da brauchs en méi längeren Zuch ze Baken - ronn 15 bis 20 Minutten.
Aktualiséiert vum Miri Rotkovitz
Wat Dir braucht Dir
- 8 Eeër
- 2 Zoppen Zucker
- 2 Taupeel
- 8 Keef Miel
- 3 Dëschfloër Bakpulver
- 3 Téicher gehackten Walnuut
- 1 Iessel Vanillenextrakt
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 350 ° F. ze vermeiden. Line 3 grouss, gerëmmer Bakbecher mat Pergamentpapier. Plaz eng Mëschung aus Zimt a Zocker an engem grousse, eegene Geriichtshaff a setze gelooss.
2. Bei enger grousser Mëschbecher schloen d'Eeër, Ueleg a Zocker zesummen.
3. Bei enger weiderer grousser Schuel drénken d'Miel a Bakpulver zesummen .
4. Fügen Sie d'Miel vun der Miel op d'Ee ze vermëschen an d'Rühr ze kombinéieren. Fanne d'Nëss a Vanillieextrakt a gutt gemëscht.
5. Formen den Teig an dräi Logbicher. Plaz op de preparéierten Backplazen a flaach se e bëssen op der Uewen, fir datt si méi breed sinn wéi Ronn.
6. Fech mam Backheed fir 30 Minutten. Huelt aus dem Ofen a killt liicht.
7. Mat engem grousse kräizende Messer, de Scheck duerch d'Diagonal iwwer eng 1/2 Zoll méi déck (oder ongeféier sou déck wéi de breede Deel vum Daumen).
8. Dëss Säit vun all Mandelbrout zerwéiert an d'Zimt-Zocker-Mëschung, all d'Scheiss erëm an d'Backplatten zréckbréngen wann Dir geschafft.
9. D'Mandelbrout zréck op den Ofen fir op mannst 5 Minutte fir d'Cookien méi dréit. (Wann Dir am léifste trojanescht, Crunchier Cookien léiwer se erlaabt ass méi laang ze Baken, kuckt Notizen hei uewen).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 104 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |