Cheesecakes sinn schéin a beandrockend Desserts, déi een Dag oder zwee am Viraus gemaach ginn an och gutt am Frigo maachen. Dës Molkerei-Versioun vum Diner-Dessert-Klassiker ass räich a cremig a setzt sech op eng einfacher hausgemachte Cookiekrust.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Schëllel Mandel Mehl
- 3/4 Schwaarz Miel
- 1 Iesselbecher zim
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 1/3 Coupe Ahornsirop oder Hunneg (wann vegan, Ahornsirop benotzt)
- 1/4 Drëttel Ueleg
- 1/4 Coupe Egg Replacer Puder
- 1/4 Coupe plus 2 Dësch Waaser
- 32 oz. Séiss Creme Kéis (4 8-oz. Tub), wéi Tofutti
- 1 Taass Zocker
- 1 Teelöffel Apfill Äppel
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatur bis 375 F. Liicht iesst 10 "Fréijoersform" oder alternativ sechs 4 "Fréijoersformen. * Setzt weg.
- Maacht d'Krust. An enger klenger Schossel kombinéieren d'Mëllechméis, wäiss Miel, Zimt a Salz. An eng aner Schuel, mixen den Ueleg a Hunn zesummen a gutt kombinéiert a fëllen bis op déi trocken Gemischt, bis e liicht kräfteg Teetz formt.
- Drénkt den Tep an de Buedem vun den Päerd (Pâtisserie) a Pout op verschiddene Plazen mat enger Gabel, fir Blasen aus dem Luucht ze verhënneren. Bake fir ongeféier 7 Minutten, oder bis Kruteem e klenge gëllene Braun. Set on engem kale Rack ze killen liicht.
- Huelt den Ofen op 400 F.
- Maacht d'Fëllung. An enger klenger Schossel kombinéieren d'Eeg-Replacer-Pulver mam waarme Waasser, rëm schnell mat engem Löffel bis déi Mëschung konsequent a liicht steif ass. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Mëschung mat engem Handmixer mëschen de Crème Kéis an Zocker op mëttler Vitesse bis flauschegt, ongeféier 4 Minutten. Füügt am Ee Replacer Mëschung an 2 Minutte méi héich. Addéiere de Esseg a schéisst fir 1 weider Minute op héijer Geschwindegkeet.
- Gitt d'Fëllung iwwer Krust, d'Gläicht mam Top mat engem Offset Spatula. Bake bei 400 F fir 5 Minutten a béid d'Ouer op 275 F zeréck a Baken fir ongeféier 40 Minutten méi oder bis d'Uewe hell liicht ass. Kéis Kaffi fir ze killen an dann fréi am Kältekierer op d'mannst 2 Stonnen ze servéieren. (Note: Et ass eng gutt Iddi fir den Otem-Dier fir ongeféier 3 Minutten opzehuelen fir de Wärter erauszekréien wann de Uewe ofgeschnidden gëtt. Wann de Backofwëtz ze laang ze waarm ass, gëtt de Kéisekes gemach an ass ofgefall.)
* Wann et sechs 4 "Käsekuchen preparéiert, backen op 375 F fir ongeféier 25-30 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 731 |
| Total Fett | 50 g |
| Gesat huet | 24 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodium | 722 mg |
| Kuelenhydrater | 62 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 13 g |