Dëse Rezept gouf vu villen als de beschte Lemon Meringue Pie jeemools betraff. Et mécht eng wonnerbar Dessert fir Thanksgiving oder aner speziell Gelegenheet.
An Dir kënnt et maachen - d'Rezept ass einfach, soulaang Dir déi Instruktioune suergfäeg suivéiert. Mat pasteuriséierte Eej Geschäftsbeamten an der ongekackten Fëllung ass eng gutt Iddi, mee pasteuriséierte Eeërbéi kënnt heiansdo just net Peugeot. D'Whiten si méi sécher wéi d'Eejus, also kënnt Dir onbeschiedegt Ee Blécke benotzen . Just de Patt net un deen deen eng grouss Risiko gesond ass.
Awer de Wee kann d'Äussere vun Eeër net sanitiséieren an ze sécher fir déi an héichgefährdeten Gruppen oder soss een anere maachen. Salmonella ass och am Zuch vum Ee, well Hënn mat Salmonella hunn et an hirer Eier. Laut der USDA ass d'Eejäck besser mat Salmonella Bakterien kontaminéiert ginn. Aen Eeër mussen net frësch aus dem Poulet fir d'Ee Blo a Flausch ginn. D'Proteinmolekülen am Albumin erofsetzen net fir e puer Wochen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taasser
- Graham Cracker
- 1/2 Dritt geschmëlzt Botter
- 1/2 Téi knapperen Nësselen
- 4 pasteuriséierte Eej Geschäftsbeamten
- 2 (14-Unze) Dosen
- Süßkondensioun (net verdampft)
- 3/4 Stéck frësch gepresst Zitrounejus
- 1/4 Teaspoon Creme vu Tartar
- 4 Ee Blécker
- 1/2 Zocker Zocker
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 375 f opheizen. Mat engem mëttlere Schouss kombinéieren d'Graham Cracker Kriibs, Botter a Walnüsse a gutt a mëschen. Dréckt dëse Mëschgumm an d'Aan bis op d'Säit vun enger 10 "Teller Plateau Teller Plateau.
- Maacht d'Krust 8 bis 12 Minutten oder bis se festgeluecht ass. Brout d'Croissance aus dem Ofen an huelt sech komplett op engem Drahthaff. Keep owden op.
- An enger aner mëttlerer Schuel, kombinéieren d'Eejäizen mat der séisser Kondensatiounsmilk an Zitrounejus; gutt vermëschen. Gidd an d'gekillte Patt Krust an d'Plaz am Frigo.
- An enger propperer grousser Schuel, kombinéieren de Eeërbéi mat Creme vu Tartar. Schléit bis weiche Peaks bilden . Lues addéieren den Zocker a schloën bis eng steife Peaksform. Gitt sécher datt den Zocker opgeléist gëtt; fillt een eppes tëschent den Fanger. Wann et gutt ass an net gritty, ass de Meringue gemaach.
- Spoon de Meringue op Top of Zitroune fëllen. Verdeelen iwwer de Patt, fir sécher ze sinn, de Meringue zum Rand vun der Krust ze verschëen oder et schrëftlech am Ofen. Benotzt e Spull, fir Dips an Drëchen an de Meringue ze maachen.
- Kuckt de Puer fir 10 bis 15 Minutten oder bis de Meringuee ass goldbraul. Plaz am Frigo; Chill fir 4 bis 6 Stonnen virum Déngscht. Rettung am Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 663 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Kuelenhydrater | 86 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 16 g |