Kiche mat frësche Nuddelen ass einfach e Genoss, ob et Nuddelen wéi Ravioli oder Tortellini oder Nuddele wéi Fettuccine oder Engel. D'Textur ass eescht wéi frësch, an ech war ganz frou fir eng nei Linn vu Buitoni Pasta ze entdecken déi net nëmme mat interessante Fillingen geprägt ginn (z. B. Spargel a Artichokes), mä d'Nuddelen selwer gëtt och mat echte Spinat gemaach, also sidd Dir verduebelt. Dir kënnt dat an enger traditioneller Plaatz Lasagna Pan, oder an engem ovalen oder ronnen Pan, well Dir definitiv net braucht, fir et an Plazen fir ze servéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Séisswaasser Liww
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 3 Téicher huele frësch Spinat
- 2 Schëllen ganz Mëllech
- Frësch gereecht Muskat zum Geschmaach (optional)
- Kosher oder gréng Salz a frëschgemaach Pabea
- ¾ Teller gerappt Parmesan Kéis, opgedeelt
- 1 ½ Téi Risikotta Kéis
- 1 Eeërbecher frësch Zitrounest
- 1 Iesselschnackschnacken
- 3 (9-Unze) Pakete Buitoni Spinat a Artichoke Ravioli oder 3 Käse Spargel Ravioli, oder eng Kombinatioun
- 1 (6-Unze) Paket oder Artiok Häre, gefruer an entworfert, Konserv oder Staubsaugend, ronn gehackt
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 ° F erwëscht. Spray eng 9x9-Zoll Quadratspäicher, oder e weideren 1 1/2 bis 2-quart Bakformulatioun, mat Nolkekuchepirater.
- Bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Kachkader fir Nuddelen.
- An enger grousser Déiftstéck fällt d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier an der Miel a koch fir eng Minutt dauernd bis déi Mëllech dreift. D'Spinat addéieren a kachen bis datt se kaal wëlle gelooss hunn, ongeféier 2 Minutten, esou datt et regelméisseg rührt. Lues a rous an d'Mëllech maachen a bréngen d'Mëschung zu engem Simmer. Loosst fir eng Minute oder zwee a simmeren, ze rëm gelegentlech bis erdillt. Saison mat der Muskat, wann Dir wëllt, a Salz a Pärp. Stir mat 1/2 Téi Parmesan.
- Mëttlerweil kombinéieren de Ricotta-Kéis, Zitrongestellung a Knuewel an enger Schuel, d'Sauer mat Salz a Pärp.
- Wann d'Waasser eräus ass a kachen, Saison mat Salz, erlaben se erëm an e Kachkonscht, a kachen d'Nuddelen nom Pakungsbezeechnungen a stoppen just ier se komplett gekacht sinn.
- Spoon just genuch cremig Spinat-Soße am Ënnerdeem vun engem Lasagna-Schale fir liicht ze beschafen. Top mat der Hälschent vun de Ravioli, da bäisst d'Nuddelen mat enger Schicht vun der Halschent vun der Rikotta-Mëschung an der Halschent vun de gehackten Artiokaoke. Spoon iwwer d'Halschent vun der reng creme Spinat-Sauce, da sprëtzen d'Hälschent vum Parmesan. Wieder op dës Schichten. Plaz an de Backofen a backen fir ongeféier 15 Minutten bis all Brauner a Blasen. Fëllt d'Lasagne ënnert de Brëller fir eng lescht Minutt fir d'Top op d'brong ze bréngen wann néideg ass.