Classic Chicken Rezept: Gerost, Gebak, Gegrillt a méi
Ee vun de villfäegste Liewensmëttel um Planéit, Huebe kann geréischtert, gebacken, gegrillt, sougutt, geschnidden oder gebraten ginn. Egal ob Dir e Huet ni virdrun gekacht huet oder Dir sicht eng nei Verdéiwung op déiselwecht aler Vugel, hei ass de ultimative Guide fir wéi et Kueder kuken.
01 08
Geréift ChickenIain Bagwell / Photolibrary / Getty Images Roasted Chicken is one of the most delicious, meast zefriddenend Platen déi Dir maache kënnt. Net nëmmen dat, mee d'Roost vun engem Huet ass och e vun de einfachsten Weeër fir e leckere Familljeendinner ze preparéieren. Hei ass en Tutorial fir wéi Dir en Hu Pudder schmaacht.
02 08
Baked ChickenDean Skip / Getty Images Baked Huhn ass anescht wéi vum Roasted Poul iwwert zwou Weeër. Fir d'éischt gëtt gebackene Poulet mat Hënnstécker preparéiert (dh individuell Drumstécker, Schéi, Broscht, Flügel), während d'Roast Huhn ganz gekocht gëtt. Zwee, gebakene Poulet ass verschmiert an erfannert Mehl, ier mer et kukken, wat mir net maachen wann Dir en ganzen Vugelbraten gitt. Hei ass en einfachen gebakene Poulet Rezept . Dir kënnt och dëst gutt gebackene Poulet mat Panekréien .
03 vun 08
Braised ChickenEising / Getty Images Braising ass eng super Technik fir wann mer méi bëlleg ginn oder manner delikate Schnëtt Fleesch wuessen, awer et ass och eng wonnerbar Manéier fir de Kueder ze kukken. Braut Huebe ass eng Erwiermung, Séil Schouss, an d'Fleesch geet bal de Knochen. A fir eng aner Kéier op geschniddener Huhn, préift dës Rezept fir Huebe an engem Dëppe.
04 vun 08
Poached ChickenStockFood / Getty Images Egal ob s du nëmme Pechpillbrousen bastelt oder Dir en ganzen Hähnchen leet , d'Poching ass eng einfach a lëschteg Method fir Kichen ze kuken. Pukéiert Huet ass natierlech natiirlech an Fett a kënnt ëmmer feucht an sérieux. A wéi enn e Bonus kënnt, wann Dir d'Hënn ze pochlegt, bass du mat enger leckerer, gudder Hënn ausgelooss, déi Dir fir Zucker, Zoppen an all Zorte aner Rezepter benotzt.
05 08
Fried ChickenGMVozd / Getty Images De Schlëssel fir Tiefbecher hält d'Temperatur vun Ueleg tëschent 325 ° F an 400 ° F. Hotter wéi dat an déi meescht Oilen fänken un ze fëmmen . Fried Huik ass e gudde Beispill vun der Basis-Tiefstéckstechnik wou d'Elementer bei engem einfache Batter oder ofgerieften Miel getippt ginn, ier se eis kuken, wat hëlleft fir ze schützen an weider ze feieren. Hei ass e Rezept fir Buttermilk gebrénkt Huhn .
06 08
Huet Chicken"Dinner zu Hause" (CC BY 2.0) duerch Sengregorcreative Huet Huilede Huebe preparéiert mat engem klenge Vugel, deen als "Broiler" bezeechent gëtt (normalerweise ongeféier 2 bis 3 Pounds), deen entweder duerch de Réckmaart opgedeelt gëtt, sou datt et flott gekacht oder einfach halbéiert ass. Egal wéi, flaach aus dem Huet hëlleft et séier méi séier ze koennen, wat wichteg ass, datt d'Broutie ganz héich Hëtzt bedeit. Hei ass e schmacke Kraider, gebrannt Hähnchen Rezept .
07 08
Gegrillten Huhn"Gegrillte Chicken" (CC BY-SA 2.0) vu Maya83 Gegrillte Poulet ass ëmmer e Favorit, besonnesch während den Sommet Méint. Dir kënnt e ganze Koup Huele grillen, wat gutt ass, well d'Brosmen vill méi séier wéi d'Schéi oder Drumstick kachen. Hautlos, Gaart Fruucht Bros sinn besonnesch populär fir de Grill. Zum Beispill, kuckt dës asiatesch-geschmackvoll gegrilltent Sesam Huhn .
08 08
Sautéed ChickenImage Studios / Getty Images Sautéed oder frittéiert Huus ass wierklech eng zweetstufend Prozedur, déi d'Kichen an enger waarmer Pan mat wéineg Fett an d'Ofschleiung ass och am Ofen oder andeems se et an engem Zorten vu Sauce ginn. Dëst léisst d'Gouten entwéckelen, an och garantéiert datt de Poulet komplett gekacht ass. Boneless Hënn Brust Kuschelcher sinn ideal fir dës Method, wéi an dësem klassesche Poulet Piccata .