Déi 11 Top chinesesch Receptiounen fir Wanter

Nëtt Schlëmme fir eng Erwiermung vu Kasserol oder e Puddle vum Kloot, wann de Wanter hëlt. Hei sinn e puer meng Lieblings Chinesesch Wanters Rezepter, vu scharfen Sojasauce Huhn (Roude Kukkek) fir ze congee an eng Rëndfleeschstrooss mat chinesesche Geméis.

• 01 vun 11

  Sojasauce Huet (Roude Kichen)

  Dëst ass e Beispill vu roude Kachen, woubäi Fleesch oder Gefligel ass mat donkelem Sojasauce vermëschen, a roude Faarwen verginn. Hält gekacht an dëser Method ass ganz sérieux, mat deem Fleesch kënnt einfach aus dem Knach. Déi reichen Sauce kann och nees an d'nächste Kéier benotzt Dir Sojasauce oder aner roude Kachplaten - iwwer Zäit ass d'Sauce méi räich ginn an huet e méi vollen Aroma.

• 02 vun 11

  Chinesesch Gréng Bean

  Dëse populäerer Puppelcher fonnt ass eng Haapelzuel bei ville chinesesche Buffets. D'Geheimnis fir chinesesch gréng Bounen ze maachen ass eng Kachen Technik déi "Dry-Fritt" genannt gëtt ( gan bian ); Frittéiert d'gréng Bounen bis d'Haut ufänkt "pucker" ze bréngen. Dëst mécht d'Bounen méi Tender a manner Crunchy.

• 03 vun 11

  Grondlag Congee

  De Congee, och genannt Jook, ass den klassesche asiatesche Buffet. Dëst ass e Grondrezept fir eng Kichereng, deen Dir kënnt änneren - et gi verschidde Suggestiounen am Rezept.

• 04 vun 11

  Lion's Head Meatballs

  Dëst ass eng berühmte Kasserollespaal aus dem nërdleche China, mat Iwwergrëfferen vun Schweinefleeschbällen, fir den Léiw a chinesesche Greens representéieren ze kënnen an d'Mieres vum Léiw ze representéieren. Traditionell Lion's Head Meatballs géifen an engem Sand Lehm Pot kachen. An dësem Rezept goufe d'Fleeschbäll a Wok gemaach, awer si kënnen och an engem hollänneschen Ofen oder an engem Kasseroller am Ofen gekacht ginn.

• 05 vun 11

  Szechuan Kaarto Tofu (Mapo Doufu)

  De Mapo Doufu gëtt iwwregens als "pockmarkte Groussmamm bemierkbar", sougenannte fir déi al Fra, déi d'Geriicht vermësst hunn. Dëse schaarf aromatesche Platen ass perfekt fir déi kal Där Winter. Fir eng vegetaresch Versioun, fillt sech frësch aus dem Buedemkär eraus.

• 06 vun 11

  Mongolesche Lamb

  Lämmchen ass ganz populär an nördlech China. An dësem Rezeptfuss vum Lämmchen ass mat staarken aromaalt Knueweek mat gréngem Zwësche gepackt, a si mat Reessehaut a asiatesche Sesamöl erfann.

• 07 vum 11

  Een Dish Braised Chicken Rice

  Chicken ass a geschmackvoller Marinade mat Worcestershire Sauce a Austrëtt Sauce, geréckelt mat Knuewel an Ingwer an duerno kombinéiert mat gekachten Rees.

• 08 vun 11

  Hawaiian Beef Stew

  Dëse Rezept kënnt aus Den Erënnerung vum Diamond Head, Erënnerung Hawai'i: E Cookbook Memoir vun Hawai'i a seng Iessen . D'Auteuren schreiwen: "Chinesesch Kookes op hawaiianesch Ranchen hunn op engem oppene Feier gestoppt an d'Mëllech-Rëndfleesch an engem Dëppe gedronk, fir de ganzen Dag ze säen ze ginn, duerno Geméis ass kuerz virum Kéiwen."

• 09 vun 11

  Shanghai Vegetable Rice

  Spir gefriessent Baby Booy Choy kombinéiert mat Dampmaschrecken a chinesesche gedrockene Champignonen an dëser gesonden Kaffismaschin.

• 10 vun 11

  Mongolescher Lamm Mat gréng Zwerge

  De Mongolesche Lämmchen ass e nërdlechen chineseschen Plateau marinéiert an enger aromatiséierter Sauce aus Sojasauce, Sesamöl, Rotweier Esseg a Chili Paste.

• 11 vun 11

  Chicken am Rice

  Dëst gesonde Ee-Iessen ass einfach ze verdauen, fir datt et e gudde Choix fir Kanner a Senioren ass. Wëllt Dir et mat der chinesescher Wousage oder engem Kach Ham ginn?